Plaque perforée pour pizza 25x50 cm | GI.METAL AM-2550AF

Description

Plaque perforée pour pizza 25x50 cm GI.METAL AM-2550AF

La plaque perforée pour pizza 25x50 cm GI.METAL AM-2550AF est un outil professionnel destiné à la cuisson de pizzas, pinsas et autres préparations de forme rectangulaire. Elle se caractérise par sa légèreté, sa durabilité et sa perforation spéciale, qui garantit une cuisson uniforme ainsi qu’un démoulage facile des produits cuits. Elle est idéale aussi bien pour les pizzerias que pour les boulangeries et les restaurants proposant des produits cuits sur place.

Caractéristiques principales et utilisation

• Aluminium anodisé – Plaque fabriquée en aluminium anodisé de haute qualité, ce qui lui assure une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. Ce matériau rend le produit extrêmement léger et confortable à utiliser au quotidien.
• Perforation spéciale – Les trous répartis sur la surface de la plaque permettent une circulation libre de l’air, grâce à quoi le fond de la pizza est cuit à la perfection et ne colle pas à la surface. Une solution appréciée par les professionnels qui recherchent un résultat de cuisson impeccable et un service rapide.

Spécifications techniques

• Dimensions : 25x50 cm – La plaque possède un format optimal qui permet de préparer une pizza rectangulaire ou plusieurs petites préparations en même temps.
• Matériau : aluminium anodisé – Un matériau qui garantit durabilité, légèreté et hygiène lors de l’utilisation.
• Poignée unilatérale fraisée – Offre une prise en main sûre et confortable lors du transport et de l’insertion de la plaque dans le four.
• Nouveauté : 25.04.2024 – Produit lancé sur le marché en 2024, conforme aux normes les plus récentes du secteur.

Plaque perforée – conception et utilisation professionnelle

La plaque a été conçue pour un usage intensif dans les établissements de restauration. La poignée unilatérale avec fraisage de précision assure une manipulation confortable et sécurisée même à haute température, ce qui est particulièrement important lors du travail avec des fours professionnels. La perforation sur toute la surface facilite la cuisson homogène de la pâte, en éliminant le risque de brûler le fond. Le produit est parfaitement adapté à la cuisson de la pizza classique, de la pinsa, de la focaccia ou d’autres préparations nécessitant une circulation d’air optimale.

Contenu du set et raisons de choisir ce produit

Le set comprend uniquement la plaque perforée, prête à être utilisée immédiatement. L’absence d’éléments supplémentaires rend le produit simple à manipuler et ne nécessite aucun assemblage complémentaire. En choisissant la plaque perforée GI.METAL AM-2550AF, vous obtenez un outil professionnel qui améliore la qualité des produits cuits, réduit le temps de préparation et garantit une grande facilité d’entretien. C’est un excellent choix pour les établissements qui misent sur la qualité, la rapidité de service et la fiabilité du matériel au quotidien.