Plaque perforée pour pizza 30x90 cm | GI.METAL AM-3090AF

Description

Plaque perforée pour pizza 30x90 cm GI.METAL AM-3090AF

La plaque perforée pour pizza 30x90 cm présentée ici est un outil de cuisine professionnel conçu par la marque renommée Gi.Metal. Elle se distingue par sa surface perforée et son grand format rectangulaire, ce qui en fait un choix idéal pour la cuisson de la pinsa, de la pizza rectangulaire ainsi que d’autres préparations nécessitant un brunissage uniforme du fond. Grâce à une poignée ergonomique avec fraisage frontal, la plaque est très confortable à utiliser aussi bien dans les restaurants que dans les fours domestiques.

Caractéristiques principales et utilisation

• Surface perforée – les trous spécialement conçus minimisent le risque d’adhérence de la pâte, ce qui permet de retirer facilement la pizza cuite ou d’autres produits de boulangerie. La perforation assure également une meilleure circulation de l’air chaud, garantissant ainsi un fond de pizza croustillant et cuit de manière homogène.
• Aluminium anodisé – la plaque est fabriquée en aluminium de haute qualité ayant subi un processus d’anodisation, ce qui lui confère légèreté, résistance à la corrosion et haut niveau d’hygiène. Ce matériau est sûr au contact des aliments et facile à nettoyer, c’est pourquoi la plaque est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles et aux pizzerias.

Spécifications techniques

• Dimensions : 30x90 cm – la grande surface permet de cuire plusieurs pizzas en même temps ou une grande pizza rectangulaire.
• Type de produit : plaque perforée – conçue pour la cuisson de pizzas, pinsas et autres préparations nécessitant une ventilation adéquate du fond.
• État : neuf – garantie de pleine fonctionnalité et de durabilité.
• Nouveauté : 25.04.2024 – produit lancé sur le marché en avril 2024, répondant aux normes les plus récentes du secteur.

Structure, ensemble et possibilités d’utilisation

La plaque perforée 30x90 cm de la marque Gi.Metal a été conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. La poignée unilatérale avec fraisage frontal facilite l’introduction et le retrait de la plaque du four, même en cas de forte charge. Grâce à sa grande surface, la plaque permet de cuire plusieurs portions en même temps, ce qui accélère considérablement le travail dans un restaurant ou une pizzeria. Le produit est vendu comme une plaque individuelle, prête à l’emploi immédiatement après le déballage.

Pourquoi choisir la plaque perforée pour pizza 30x90 cm GI.METAL AM-3090AF

En choisissant cette plaque, vous obtenez un outil professionnel qui facilitera grandement la cuisson d’une pizza croustillante et d’autres préparations. Sa légèreté, sa durabilité et sa facilité d’entretien en font une solution idéale aussi bien pour les cuisines de restaurant très sollicitées que pour les expériences culinaires à la maison. La surface perforée garantit d’excellents résultats de cuisson, tandis que l’aluminium anodisé assure une longue durée de vie du produit. C’est le choix idéal pour les personnes qui apprécient la qualité, le confort et la fiabilité.