Planche à découper HACCP verte GN1/1 | FORGAST FG12622V1

Description

Planche à découper HACCP verte GN1/1 FORGAST FG12622V1

La planche à découper HACCP verte GN1/1 FORGAST FG12622V1 est un produit de cuisine professionnel en polyéthylène de haute qualité, conçu pour une utilisation intensive en restauration. Sa couleur verte caractéristique indique qu’elle est dédiée à la découpe des légumes et des fruits, ce qui permet de respecter les normes d’hygiène les plus strictes. La planche se distingue par une construction robuste ainsi que par une rigole spéciale qui empêche l’écoulement des liquides pendant le travail.

Caractéristiques principales et leurs avantages

• Système HACCP : Le code couleur de la planche conforme au système HACCP permet de l’assigner rapidement à un groupe spécifique de produits, minimisant ainsi le risque de contamination croisée. Dans les cuisines professionnelles, où la sécurité alimentaire est une priorité, cette solution facilite l’organisation du travail.
• Résistance à une utilisation intensive : Le polyéthylène de haute qualité garantit durabilité et résistance aux dommages mécaniques et aux déformations. La planche est idéale pour les restaurants, hôtels, sociétés de catering et autres établissements où le matériel est utilisé pendant de nombreuses heures par jour.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 53 x 32,5 cm – Le format GN 1/1 assure la compatibilité avec les autres éléments de l’équipement de cuisine, et la grande surface de travail facilite la préparation rapide d’une plus grande quantité d’ingrédients.
• Épaisseur : 1,2 cm – Garantit la stabilité pendant la découpe et protège le plan de travail contre les dommages.
• Matériau : polyéthylène – Assure une facilité de nettoyage ainsi qu’une résistance à l’absorption de l’humidité et des odeurs.
• Forme : rectangulaire – Facilite le positionnement de la planche sur le plan de travail ainsi que son rangement dans les placards de cuisine.
• Couleur : verte – Destinée aux légumes et aux fruits, conformément aux normes HACCP.

Utilisation et conception du produit

La planche Forgast GN1/1 est un élément indispensable de l’équipement d’une cuisine professionnelle, où la sécurité et l’hygiène sont essentielles. Elle est parfaite pour la préparation de salades, la découpe de fruits pour le buffet du petit-déjeuner ou la préparation d’ingrédients pour les plats principaux. Sa construction solide et son épaisseur adaptée garantissent que la planche ne se déformera pas, même lors de la découpe de légumes volumineux et durs. La rigole sur le bord protège le plan de travail des jus qui s’écoulent, ce qui sera particulièrement apprécié par les cuisiniers travaillant à un rythme soutenu.

Équipement et contenu du lot

Le lot comprend une planche à découper de couleur verte. Le produit est prêt à l’emploi immédiatement et ne nécessite aucun montage supplémentaire ni entretien spécialisé. Grâce à sa compatibilité avec les consignes automatiques de retrait de colis, il peut être facilement commandé à n’importe quelle adresse, ce qui représente un grand avantage pour les entreprises de restauration.

Résumé – pourquoi choisir la planche à découper HACCP verte GN1/1 FORGAST FG12622V1 ?

En choisissant cette planche, vous investissez dans la sécurité et le confort de travail en cuisine. Le polyéthylène robuste, le système HACCP et une conception bien pensée garantissent durabilité, facilité de nettoyage et conformité aux exigences sanitaires. C’est un produit conçu pour les professionnels qui apprécient la fiabilité et les solutions pratiques au quotidien.