Planche à découper HACCP jaune 60x40 cm | FORGAST FG12613

Description

Planche à découper HACCP jaune 60x40 cm FORGAST FG12613

La planche à découper HACCP jaune 60x40 cm FORGAST FG12613 est une planche professionnelle en polyéthylène résistant, conçée pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles comme domestiques. Ses atouts principaux sont une grande surface de travail, un matériau hygiénique ainsi qu’un code couleur conforme au système HACCP, ce qui en fait un outil indispensable pour la préparation de la viande de volaille crue.

Caractéristiques principales et avantages

• Couleur jaune conforme à la norme HACCP – planche dédiée à la découpe de la volaille, ce qui aide à éviter les contaminations croisées et améliore la sécurité alimentaire.
• Gorge le long des bords – des rainures pratiques empêchent l’écoulement des jus et liquides de la viande sur le plan de travail, facilitant le maintien de la propreté pendant l’utilisation.
• Grande surface 60x40 cm – ce format permet de découper librement et confortablement même de gros morceaux de viande, ce qui est particulièrement important dans les restaurants et les cantines.

Caractéristiques techniques

• Matériau : polyéthylène – durable et résistant aux dommages, facile à nettoyer et à désinfecter.
• Couleur : jaune – destinée à la viande de volaille conformément aux principes HACCP.
• Dimensions : 60x40 cm – offrent une grande surface de travail, idéale pour les applications professionnelles.
• Épaisseur : 1,8 cm – une construction solide garantit stabilité et confort d’utilisation.
• Forme : rectangulaire – s’adapte facilement à l’espace de travail.
• État : neuf – produit neuf, prêt à être utilisé immédiatement.

Structure et utilisation de la planche à découper HACCP jaune 60x40 cm

La planche Forgast FG12613 a été conçue pour les cuisines professionnelles, où la sécurité et l’hygiène sont essentielles. La couleur jaune indique clairement qu’elle est destinée à la préparation de la volaille crue, ce qui élimine le risque d’erreurs et d’utilisation accidentelle pour d’autres produits. La gorge le long des bords retient efficacement les liquides, de sorte que le poste de travail reste propre même lors du portionnage de morceaux de viande très juteux. La forte épaisseur de la planche assure stabilité et confort de découpe, tandis que le polyéthylène de haute qualité garantit une bonne résistance à l’usure et une grande facilité d’entretien. Le produit convient aussi bien aux cuisines de restaurants qu’aux cuisines domestiques, où le respect des règles d’hygiène est une priorité.

Équipement et applications

Le set comprend uniquement la planche à découper Forgast FG12613, qui, grâce à sa fonctionnalité, trouve sa place dans les restaurants, hôtels, cantines et autres établissements de restauration. Sa forme rectangulaire et universelle permet une utilisation confortable sur différentes surfaces de travail. Grâce à sa résistance à un usage intensif et à sa facilité de nettoyage, la planche est parfaitement adaptée aux environnements où la rapidité et la sécurité dans la manipulation des denrées alimentaires sont essentielles. Sa haute qualité de fabrication en fait également un produit recommandé pour les cuisines domestiques, où il est particulièrement important de séparer les ustensiles selon les différents types d’aliments.

Pourquoi choisir la planche à découper Forgast FG12613 ?

En choisissant la planche à découper HACCP jaune 60x40 cm FORGAST FG12613, vous investissez dans la sécurité, l’hygiène et le confort de travail. Le code couleur conforme à la norme HACCP minimise le risque de contamination croisée, tandis que la construction robuste et la conception bien pensée garantissent des performances fiables même dans les conditions de cuisine les plus exigeantes. C’est un choix idéal pour les personnes qui apprécient le professionnalisme, la durabilité et la facilité de maintenir l’ordre lors de la préparation des repas.