Planche à découper HACCP blanche GN1/1 | FORGAST FG12625V1

Description

Planche à découper HACCP blanche GN1/1 FORGAST FG12625V1

La planche à découper HACCP blanche GN1/1 FORGAST FG12625V1 est une planche professionnelle destinée au travail en restauration. Elle se distingue par sa haute qualité de fabrication en polyéthylène, sa forme rectangulaire et sa conformité à la norme GN 1/1. Idéale pour les restaurants, hôtels, cuisines collectives et tous les lieux où le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est primordial.

Caractéristiques principales et utilisation

• Construction en polyéthylène – Ce matériau garantit durabilité, résistance à une utilisation intensive et facilité de nettoyage, ce qui permet une utilisation prolongée dans les conditions exigeantes des cuisines professionnelles.
• Couleur blanche conforme au HACCP – Son utilisation dédiée aux produits de boulangerie et aux produits laitiers réduit le risque de contamination croisée, aspect essentiel dans le secteur de la restauration où la sécurité alimentaire est une priorité.
• Gouttière pratique – Les rainures spéciales situées sur le bord de la planche empêchent efficacement l’écoulement des liquides sur le plan de travail, ce qui facilite le maintien de la propreté lors de la découpe intensive des produits.

Caractéristiques techniques

• Matériau : polyéthylène – résistant aux dommages mécaniques et facile à désinfecter.
• Couleur : blanc – dédié aux produits de boulangerie et aux produits laitiers, conformément aux normes HACCP.
• Épaisseur : 1,2 cm – assure stabilité et confort d’utilisation même sous de fortes contraintes.
• Dimensions : 53 x 32,5 cm – format GN 1/1 permettant l’adaptation à la plupart des tables et chariots de cuisine professionnels.
• Forme : rectangulaire – universelle et pratique dans le travail quotidien.
• Possibilité d’envoi en point de retrait automatique – facilite la commande rapide et pratique du produit.

Planche à découper blanche GN1/1 – usage professionnel

La planche a été conçue pour les cuisines professionnelles, où le respect strict des procédures sanitaires est indispensable. La couleur blanche indique clairement qu’elle est destinée aux produits laitiers et aux produits de boulangerie, ce qui permet de mettre en place facilement le système HACCP et d’éviter le transfert de bactéries entre différents groupes de produits. Sa surface en polyéthylène résistant supporte une utilisation quotidienne intensive ainsi que des lavages et désinfections fréquents.

Structure et éléments du produit

La planche à découper FORGAST FG12625V1 se présente sous une forme rectangulaire avec une gouttière pratique sur le bord, qui retient les liquides. Son épaisseur de 1,2 cm garantit une bonne stabilité, même lors de la découpe de produits plus durs. Le produit est vendu à l’unité : vous recevez une planche robuste, prête à l’emploi dès sa sortie de l’emballage.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

La planche à découper HACCP blanche GN1/1 FORGAST FG12625V1 est un choix fiable pour les professionnels qui apprécient la sécurité, l’hygiène et le confort de travail. Grâce à sa conception étudiée et à des matériaux de haute qualité, ce produit offre non seulement une grande durabilité, mais aussi une facilité d’entretien. Elle sera parfaitement adaptée à toute cuisine où il est important de respecter les normes sanitaires et d’assurer un travail rapide et efficace.