L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Marmite haute en acier inoxydable avec couvercle, 98 l, diamètre 50 cm | FORGAST FG02098
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02098
Statut:
nouveau
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Description du produit
Faitout haut en acier inoxydable avec couvercle, 98 l, diamètre 50 cm FORGAST FG02098
Le faitout professionnel haut en acier inoxydable d’une capacité de 98 litres est une solution robuste pour la restauration et les grandes cuisines. Équipé de poignées massives rivetées et d’un couvercle, il est parfait pour la préparation de grandes quantités de plats, par exemple de soupes, bouillons ou conserves. Grâce à sa polyvalence et à sa construction durable, il est plébiscité par les cuisines de restaurants, cantines et entreprises de catering.
Caractéristiques du produit
- Acier inoxydable de haute qualité : Le faitout est fabriqué en acier inoxydable durable, ce qui garantit une résistance à la corrosion, une facilité de nettoyage ainsi qu’une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive dans un environnement professionnel.
- Fond sandwich multicouche : La construction du fond associe acier inoxydable et aluminium, ce qui assure une répartition homogène de la chaleur et une cuisson efficace sur tous les types de plaques, y compris à induction, au gaz et électriques.
- Poignées massives rivetées : Des poignées robustes permettent de déplacer en toute sécurité même le faitout plein, ce qui est particulièrement important dans les grandes cuisines et lors d’une exploitation intensive.
Spécifications du produit
- Diamètre : 50 cm – permet de préparer simultanément de grandes quantités de plats.
- Hauteur : 50 cm – idéal pour la cuisson de soupes, bouillons ou ragoûts à grande échelle.
- Capacité : 98 l – capacité totale permettant de servir même de très grands événements ou des cuisines de collectivité.
- État : neuf – produit neuf sorti d’usine, prêt à l’emploi immédiat.
Acier inoxydable et fond multicouche
Le faitout est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant aux hautes températures et aux agents chimiques utilisés en gastronomie. Le fond sandwich multicouche (acier inoxydable – aluminium – acier inoxydable) d’une épaisseur de 5 mm assure non seulement la durabilité, mais également une excellente conductivité thermique. Ainsi, même lors de cuissons prolongées, les plats ne brûlent pas et la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface du fond. Cette solution est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles, où la précision et la répétabilité du processus de cuisson sont essentielles.
Grande capacité et large champ d’application
Le faitout d’une capacité de 98 litres est indispensable dans les lieux où les plats sont préparés pour un grand nombre de personnes. Il conviendra aussi bien pour la cuisson de soupes, légumes, viandes que pour la préparation de conserves ou de bouillons à l’échelle industrielle. La possibilité de l’utiliser sur des cuisinières à gaz, électriques et à induction offre une totale liberté dans le choix de l’équipement de cuisine. De plus, le faitout peut être lavé en toute sécurité au lave-vaisselle, ce qui facilite considérablement le travail dans un restaurant ou une cantine.
Ensemble : couvercle et poignées massives
Le faitout est livré avec un couvercle assorti, qui permet de mijoter et de cuire efficacement les plats, en limitant la perte de chaleur et d’arômes. Les poignées massives rivetées garantissent confort et sécurité d’utilisation, même lorsque le faitout est entièrement rempli. De telles solutions de construction constituent la norme en gastronomie professionnelle, où la fiabilité et le confort de travail sont essentiels.
Résumé – pourquoi choisir ce produit ?
Le faitout haut en acier inoxydable FORGAST FG02098 est un équipement conçu pour les utilisateurs les plus exigeants. Sa construction robuste, sa polyvalence et sa grande capacité font qu’il sera parfait aussi bien dans les restaurants, les cantines que dans les entreprises de catering. En investissant dans ce produit, vous obtenez non seulement un outil de travail fiable, mais aussi la certitude que vos plats seront préparés dans des conditions optimales, en préservant pleinement leur saveur et leurs valeurs nutritionnelles.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
50 cm
hauteur
50 cm
capacité
98 l
Données de base
Symbole
FG02098
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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