L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Marmite haute en acier inoxydable avec couvercle, 71 l, diamètre 45 cm | FORGAST FG02071
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02071
Statut:
nouveau
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Description du produit
Casserole haute en acier inoxydable avec couvercle, 71 l, diamètre 45 cm FORGAST FG02071
Casserole gastronomique professionnelle haute, en acier inoxydable, conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines de restaurants, d’hôtels ou de collectivités. Elle se caractérise par une capacité de 71 litres et un grand diamètre de 45 cm, ce qui permet de préparer de grandes quantités de plats en une seule fois. La casserole est adaptée à tous les types de cuisinières, y compris à induction, ce qui la rend idéale pour tout arrière‑cuisine moderne.
Caractéristiques principales et utilisation
- Acier inoxydable – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est indispensable en restauration professionnelle. Ce matériau permet de cuire en toute sécurité des plats de différentes acidités, sans altérer leur goût ni leur odeur.
- Fond sandwich multicouche – un fond de 5 mm composé de couches d’acier inoxydable et d’aluminium assure une répartition uniforme de la chaleur et empêche les aliments d’attacher. Grâce à cela, la casserole est idéale pour la cuisson prolongée de soupes, bouillons ou ragoûts à grande échelle.
- Poignées massives rivetées – des poignées robustes permettent de transporter en toute sécurité et confortablement la casserole même remplie à ras bord, ce qui est particulièrement important dans les grandes cuisines de restauration collective.
Spécification du produit
- Diamètre : 45 cm – permet de préparer de grandes portions et de mélanger facilement les ingrédients.
- Hauteur : 45 cm – permet de cuire de grands volumes, tels que des bouillons, choucroute cuite ou légumes.
- Capacité : 71 l – idéale pour les lieux où l’on prépare des repas pour de nombreuses personnes simultanément.
- Compatible lave‑vaisselle – facilite l’utilisation quotidienne et le maintien de l’hygiène.
Construction et utilisation de la casserole en acier de grande capacité
La casserole est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité avec une épaisseur de paroi de 1 mm, ce qui assure une résistance aux dommages mécaniques et prolonge la durée de vie du produit. Le fond sandwich multicouche (acier inoxydable – aluminium – acier inoxydable) de 5 mm d’épaisseur garantit une conduction thermique optimale et empêche les aliments de brûler, même lors de cuissons prolongées. Les poignées massives rivetées offrent une prise en main sûre et un transport confortable, même lorsque la casserole est pleine. Ce produit est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles pour la préparation de soupes, sauces, bouillons ou compotes en grandes quantités.
Contenu du set et informations complémentaires
La casserole est livrée avec un couvercle assorti en acier inoxydable, qui permet de porter rapidement les plats à ébullition et de limiter les pertes de chaleur. Elle peut être utilisée sur des cuisinières électriques, à gaz et à induction, ce qui en fait une solution polyvalente pour tout établissement de restauration. La possibilité de lavage au lave‑vaisselle facilite considérablement le maintien de la propreté après un travail intensif.
Résumé – pourquoi choisir ce produit ?
La casserole haute en acier FORGAST FG02071 allie qualité de fabrication professionnelle, grande capacité et polyvalence d’utilisation. Grâce à sa construction solide et à son fond multicouche, le produit garantit une fiabilité même en cas d’usage intensif. C’est un excellent choix pour les cuisines de restauration collective, restaurants, hôtels et autres établissements gastronomiques qui apprécient la performance, la durabilité et le confort de travail. En investissant dans cette casserole, vous obtenez un outil fiable qui s’avère efficace dans toutes les conditions de cuisine.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
45 cm
hauteur
45 cm
capacité
71 l
Données de base
Symbole
FG02071
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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