Friteuse électrique à 2 cuves 2x4 l FORGAST FG09024
La friteuse électrique à 2 cuves 2x4 l FORGAST FG09024 est un appareil de restauration professionnel, idéal pour une utilisation dans les restaurants, les bars de restauration rapide ainsi que dans les points de vente à fort volume de travail. Ses caractéristiques clés sont la construction à deux cuves permettant de frire simultanément différents plats, ainsi que la fabrication en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité de nettoyage. L’appareil est conçu pour une utilisation intensive et assure une grande efficacité lors de la préparation de plats frits.
Caractéristiques du produit
- Construction à deux cuves – Permet de préparer simultanément deux plats différents, ce qui est particulièrement pratique dans les établissements offrant un large choix de produits frits, tels que les frites ou les viandes panées.
- Zone froide dans la cuve – Prolonge la durée d’utilisation de l’huile en retenant les résidus alimentaires au fond, ce qui améliore la qualité des produits frits et réduit la fréquence de remplacement de l’huile.
- Protections thermiques – La coupure automatique de l’alimentation en cas de température d’huile excessive ou lors du retrait du bloc chauffant augmente la sécurité de travail et protège l’utilisateur contre les brûlures ou les pannes de l’appareil.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 2x4 litres – Deux cuves séparées permettent de frire simultanément différents produits sans mélange des saveurs.
- Plage de température : 60 à 190°C – La régulation précise de la température permet de préparer aussi bien des plats délicats que des produits fortement dorés.
- Puissance : 2x2 kW – Une puissance élevée assure une montée en température rapide et une grande efficacité lors d’un travail intensif.
- Alimentation : 230 V – La tension standard permet une installation facile dans la plupart des cuisines.
- Dimensions de l’appareil : 42,7x38x32,5 cm – La construction compacte permet d’installer la friteuse même dans un espace de travail limité.
- Dimensions du panier : 14x21x12,5 cm – Chaque panier permet de frire jusqu’à 0,6 kg de produits en une seule fois.
- Poids net : 6,8 kg – Facilite le transport et l’installation de l’appareil à l’endroit souhaité.
- Poids brut : 7,8 kg – Indique le poids total du produit avec l’emballage.
Friteuse à deux cuves en acier inoxydable – utilisation professionnelle
L’appareil est équipé de deux cuves indépendantes, ce qui permet de préparer différents plats en même temps sans risque de transfert de saveurs. C’est une solution idéale pour les cuisines d’hôtels, de restaurants et les bars de restauration rapide, où la performance et la diversité de l’offre sont essentielles. L’acier inoxydable utilisé pour la fabrication de la friteuse garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilite le maintien de l’hygiène – des aspects clés dans les cuisines professionnelles. Grâce à cela, l’appareil est facile à garder propre et son utilisation quotidienne est simple et sans problème.
Équipement, conception et fonctionnalités
La friteuse FORGAST FG09024 dispose d’un élément chauffant amovible, ce qui facilite grandement le nettoyage de la cuve à huile. Le set comprend deux paniers de 14x21x12,5 cm, permettant de frire jusqu’à 0,6 kg de produits dans chaque cuve. De plus, les voyants d’alimentation et de chauffage permettent un contrôle complet du processus de friture. Le système de sécurité, incluant la coupure automatique de l’alimentation en cas de surchauffe et lors du retrait du bloc chauffant, assure une utilisation sûre même dans les conditions de travail les plus exigeantes.
Résumé – pourquoi choisir la friteuse électrique à 2 cuves FORGAST FG09024
En choisissant la friteuse électrique FORGAST FG09024, vous investissez dans un appareil fiable et performant qui s’adapte à toute cuisine professionnelle. La construction à deux cuves, la zone froide, les nombreuses sécurités ainsi que l’acier inoxydable robuste font de cet appareil une garantie non seulement de confort de travail, mais aussi d’économie de temps et d’huile. C’est le choix idéal pour ceux qui apprécient l’efficacité, la sécurité et la durabilité du matériel de restauration.
