Friteuse électrique 1-cuve 4 L, 2 kW, 230 V | FORGAST FG09004

Description

Friteuse électrique 4 L FORGAST FG09004

La friteuse électrique 4 L FORGAST FG09004 est un appareil professionnel destiné à la friture de divers types de plats en restauration. Elle se caractérise par des dimensions compactes, un rendement élevé et une construction robuste en acier inoxydable, qui la rend idéale aussi bien pour les petits bars, food trucks que pour les restaurants ou les cuisines d’hôtel. Grâce à la fonction zone froide et à une large plage de températures, la friteuse permet de préparer rapidement et en toute sécurité des frites croustillantes, des légumes, du poisson et d’autres encas.

Caractéristiques principales

• Sécurité d’utilisation – la friteuse est équipée d’un système de coupure automatique de l’alimentation en cas de surchauffe de l’huile ainsi qu’au retrait de la tête de chauffe, ce qui réduit efficacement le risque d’accidents en cuisine. De telles solutions sont inestimables dans un environnement de restauration dynamique.
• Réglage précis de la température – la plage de 60 à 190°C permet d’adapter parfaitement les conditions de friture aux produits spécifiques. C’est particulièrement important pour la préparation de plats variés nécessitant des températures différentes, par exemple frites, poulet ou poisson.

Spécifications techniques

• Capacité : 4 litres – permet de préparer de petites portions de plats, idéale pour les petits points de vente ou comme appareil complémentaire dans les grandes cuisines.
• Plage de température : de 60 à 190°C – la large plage de températures assure une utilisation polyvalente de l’appareil.
• Puissance : 2 kW – garantit une montée en température rapide et une friture efficace, ce qui réduit le temps d’attente des plats prêts à servir.
• Alimentation : 230 V – la tension standard permet une installation facile sans nécessiter de raccordements spécialisés.
• Type : 1 cuve – permet de frire une seule portion de produits à la fois.
• Dimensions de l’appareil : 21x38x30,5 cm – la construction compacte permet d’installer la friteuse même dans un espace limité.
• Dimensions de la cuve : 18,5x27x17,5 cm – une cuve spacieuse qui facilite l’utilisation et le nettoyage.
• Dimensions du panier : 14x21x12,5 cm – panier pratique avec une poignée longue (24 cm) facilitant le retrait des produits frits.
• Zone froide : oui – les résidus d’aliments ne brûlent pas au fond, ce qui prolonge la durée de vie de l’huile et améliore le goût des plats.
• Poids net : 4,3 kg – légère et facile à transporter.
• Poids brut : 5,2 kg – avec emballage, ce qui facilite le transport et le stockage.

Type 1 cuve et capacité de 4 litres

L’appareil a été conçu comme une friteuse à 1 cuve d’une capacité de 4 litres, ce qui permet de frire simultanément jusqu’à 0,6 kg de produits. Ce modèle est donc parfait pour les établissements de restauration de petite et moyenne taille, où l’on prépare souvent de plus petites portions à la demande. Idéale pour les fast-foods, bistrots ou food trucks, où l’efficacité et la rapidité de service sont essentielles.

Construction en acier inoxydable et zone froide

La friteuse est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à la corrosion, une grande durabilité et une hygiène facile à maintenir. Un atout supplémentaire est la zone froide dans la cuve – les résidus d’aliments tombent au fond et ne brûlent pas, ce qui permet à l’huile de rester fraîche plus longtemps. Cette solution réduit les coûts d’exploitation et améliore la qualité des plats servis, ce qui est crucial dans une cuisine professionnelle.

Structure, équipement et utilisation

L’ensemble comprend la friteuse, un panier amovible avec poignée ergonomique et un élément chauffant facilement démontable pour le nettoyage. L’appareil dispose d’indicateurs clairs d’alimentation et de chauffe, qui facilitent le contrôle du processus de friture. Les dimensions compactes permettent de placer la friteuse même sur de petits plans de travail, et le démontage aisé des éléments réduit le temps de nettoyage et de maintenance. La friteuse FORGAST FG09004 est idéale pour la préparation de frites, croquettes, poissons, légumes ou poulet – aussi bien dans les points de restauration que lors d’événements en plein air.

Pourquoi choisir ce produit ?

La friteuse électrique 4 L FORGAST FG09004 est une solution idéale pour ceux qui apprécient le confort, la sécurité et la haute qualité dans le travail quotidien en cuisine. Sa construction robuste en acier inoxydable, la fonction de zone froide ainsi que les systèmes de sécurité avancés font de cet appareil un choix fiable pour une utilisation intensive en restauration. Sa facilité d’utilisation, son entretien simple et sa polyvalence font que cette friteuse répond parfaitement aux besoins tant des petits établissements que des cuisines professionnelles.