Bac inox 1 cuve (prof. 30 cm) 120x70x85 cm | FORGAST

Description

Plonge inox 1 cuve (prof. 30 cm) 120x70x85 cm FORGAST

La plonge inox 1 cuve FORGAST est un évier professionnel de restauration conçu pour les cuisines collectives exigeantes. Elle se distingue par une cuve profonde de 30 cm de hauteur, un châssis robuste en acier inoxydable ainsi qu’un dosseret arrière protégeant le mur contre les éclaboussures. Elle convient parfaitement aux restaurants, hôtels, cantines, boulangeries et ateliers de transformation, partout où un lavage efficace et hygiénique de grands récipients et ustensiles est indispensable.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Acier inoxydable de haute qualité – structure réalisée en acier durable, résistant à la corrosion, à l’humidité et aux produits de nettoyage, permettant une utilisation prolongée dans des conditions d’exploitation intensive.
• Cuve de travail profonde – la hauteur de 30 cm facilite le lavage des marmites hautes, des bacs GN, des plaques et d’autres grands éléments d’équipement de cuisine sans projections d’eau sur les côtés.
• Dosseret de protection arrière – le rebord de 4 cm de hauteur forme une barrière contre l’eau, protégeant le mur et limitant la nécessité de nettoyer fréquemment la zone autour de la plonge.
• Pieds réglables – la possibilité de modifier la hauteur de -1 à +2 cm permet d’adapter le niveau de la plonge au sol ainsi qu’aux préférences du personnel, améliorant l’ergonomie du poste.
• Perçage prêt pour robinetterie – le trou préparé en usine permet un montage rapide du robinet sans nécessité d’usinage supplémentaire du plateau ou de la cuve.
• Châssis en profils fermés – la structure de support stable garantit un travail sûr avec une grande quantité d’eau et des récipients lourds, en minimisant le risque de vacillement de la plonge.
• Orifice d’évacuation standard – un diamètre adapté facilite le raccordement du siphon et de l’installation d’évacuation, ce qui accélère la mise en service du poste de lavage.

Spécifications techniques

• Type de plonge : 1 cuve – une cuve spacieuse facilite le lavage de grands récipients et accessoires de cuisine.
• Profondeur de la cuve : 30 cm – assure un travail confortable avec des marmites hautes et des bacs.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – protège le mur et limite les éclaboussures d’eau.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet de mettre la plonge à niveau sur un sol irrégulier.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – garantit une rigidité adéquate et une résistance aux déformations pendant l’utilisation quotidienne.
• Dimensions extérieures : 120 x 70 x 85 cm (longueur x largeur x hauteur) – adaptées aux arrière-cuisines soumises à une charge de travail moyenne et élevée.
• Longueur : 120 cm – permet de manipuler confortablement de grands récipients et plateaux.
• Largeur : 70 cm – offre un espace de travail approprié devant la cuve.
• Perçage pour robinetterie : oui – facilite l’installation de la robinetterie sans modifications supplémentaires.
• Diamètre du trou pour robinetterie : 35 mm – adapté aux robinets de restauration standard.

Utilisation en restauration et dans l’industrie agroalimentaire

Cette plonge inox est destinée à un usage intensif dans les cuisines professionnelles et les espaces de production. Elle est idéale pour le lavage des marmites, des conteneurs isothermes, des bacs GN, des plaques de cuisson ou de grands bols. Elle peut être utilisée aussi bien comme poste principal de lavage dans les petits établissements que comme zone de lavage supplémentaire dans les grandes cuisines de restaurants, d’hôtels ou de cantines d’entreprise. Grâce à l’utilisation de l’acier inoxydable, il est facile de maintenir le niveau d’hygiène requis et de répondre aux exigences sanitaires en vigueur dans le secteur de la restauration et de la transformation alimentaire.

Une conception qui facilite le travail au quotidien

La cuve de la plonge a été réalisée en tôle inox d’épaisseur appropriée, ce qui se traduit par une bonne rigidité et une résistance aux charges liées à l’utilisation quotidienne. Les surfaces intérieures lisses limitent l’accumulation des salissures, facilitant un nettoyage rapide ainsi que la désinfection. Le dosseret de protection arrière empêche l’eau de couler sur le mur, ce qui réduit le risque de traces et facilite le maintien de l’ordre dans la zone de travail. Le châssis stable en profils fermés transmet la charge au sol, ce qui est particulièrement important lors du travail avec des récipients lourds et de grandes quantités d’eau.

Ergonomie et facilité de montage

Les pieds réglables permettent une mise à niveau précise de la plonge, même sur des sols irréguliers, ce qui favorise le confort et la sécurité du personnel. La plage de réglage en hauteur permet d’adapter le poste à la taille des utilisateurs ainsi qu’aux autres éléments de l’équipement de cuisine, tels que les tables de travail ou les lave-vaisselle. Le trou de robinetterie standard préparé en usine assure un montage rapide de la robinetterie, tandis que l’évacuation correctement conçue facilite le raccordement au réseau d’assainissement sans nécessiter de modifications complexes.

Pourquoi choisir cette plonge inox FORGAST ?

Ce modèle associe une structure durable en acier inoxydable, un grand confort d’utilisation ainsi que des solutions facilitant le maintien de l’hygiène, ce qui en fait un choix pratique pour les cuisines professionnelles. La cuve profonde, le châssis stable et le rebord de protection augmentent le confort et la sécurité du travail, tandis que la possibilité de régler la hauteur et le trou préparé pour la robinetterie accélèrent le processus d’installation et l’adaptation à un espace existant. C’est un investissement solide pour les établissements de restauration et les ateliers de transformation qui attendent une plonge inox fiable, facile à nettoyer et conçue pour un usage intensif au quotidien.