Trancheuse à charcuterie, diamètre de lame 30 cm, 0,25 kW, 230 V FORGAST FG10230
La trancheuse à charcuterie de la marque FORGAST est un appareil professionnel conçu pour la découpe précise de différents types de charcuterie. Équipée d’une lame robuste de 30 cm de diamètre et d’un moteur de 0,25 kW, elle garantit confort et efficacité de travail dans le secteur de la restauration. Elle est idéale aussi bien pour les restaurants, les boucheries que pour les ateliers de transformation alimentaire, permettant une découpe rapide et homogène même de gros morceaux de charcuterie.
Caractéristiques principales et fonctionnalités
- Réglage précis de l’épaisseur de coupe – permet de régler l’épaisseur des tranches de 0,2 à 15 mm, ce qui offre la possibilité d’adapter la coupe aux besoins individuels et aux exigences du client.
- Construction stable et durable – le carter en aluminium anodisé assure une haute résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques, tandis que la lame en acier garantit une longue durée de vie et une grande facilité de nettoyage.
- Poignée pratique pour le déplacement de la table d’alimentation – facilite le travail de l’opérateur, augmentant le confort d’utilisation et la précision lors de la coupe même de grandes portions de charcuterie.
Spécifications techniques
- Modèle : FG10230 – référence du fabricant facilitant l’identification de l’appareil.
- Puissance : 0,25 kW – permet un travail efficace avec une faible consommation d’énergie électrique.
- Alimentation : 230 V – tension standard permettant de brancher la trancheuse dans la plupart des lieux sans adaptation de l’installation.
- Diamètre de la lame : 30 cm – permet de couper de gros morceaux de charcuterie, assurant une grande efficacité de travail.
- Épaisseur de coupe : 0,2–15 mm – large plage de réglage permettant d’obtenir aussi bien des tranches très fines que plus épaisses.
- Dimensions totales : 46 x 40 x 38 cm – dimensions compactes permettant d’installer l’appareil même dans des espaces de travail réduits.
- Poids net : 22,3 kg – assure la stabilité pendant le fonctionnement.
- Poids brut : 25,2 kg – poids total de l’appareil avec l’emballage.
- Diamètre maximal des charcuteries à trancher : 22 cm – permet de travailler avec de gros morceaux de produits.
Lame en acier de 30 cm de diamètre – utilisation professionnelle
La grande lame en acier de 30 cm de diamètre est l’élément qui distingue cette trancheuse des autres appareils disponibles sur le marché. Grâce à elle, il est possible de couper rapidement et avec précision aussi bien des tranches fines qu’épaisses de charcuterie, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles, les boucheries ou les entreprises de restauration. L’appareil gère parfaitement même les produits plus durs, en garantissant des tranches régulières et esthétiques.
Construction robuste et ergonomie d’utilisation
La trancheuse est fabriquée en aluminium anodisé de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité et sa résistance à une utilisation quotidienne. La poignée ergonomique pour le déplacement de la table d’alimentation rend l’utilisation de l’appareil confortable même lors de longues périodes de travail. De plus, la flèche intégrée et la possibilité de régler avec précision l’épaisseur de coupe permettent un contrôle total du processus de tranchage, ce qui est essentiel pour la préparation de produits destinés à la vente ou au service.
Structure et contenu de l’ensemble
L’ensemble comprend une trancheuse complète avec une lame de 30 cm de diamètre, une table d’alimentation intégrée et tous les éléments nécessaires permettant de commencer à travailler immédiatement après le déballage. La conception de l’appareil a été étudiée de manière à offrir un accès facile à la lame et aux éléments nécessitant un nettoyage, ce qui facilite le maintien d’un haut niveau d’hygiène sur le lieu de travail. Grâce à ses dimensions compactes, la trancheuse n’occupe pas beaucoup de place sur le plan de travail, tandis que son poids assure une bonne stabilité lors de l’utilisation.
Pourquoi choisir cette trancheuse ?
En optant pour la trancheuse à charcuterie FORGAST FG10230, vous investissez dans un appareil fiable, performant et durable. Le réglage précis de l’épaisseur de coupe, la construction robuste en aluminium anodisé ainsi que la facilité d’utilisation font que l’appareil répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient le professionnalisme, la sécurité et le confort de travail en cuisine ou en magasin. Grâce à cette trancheuse, vous bénéficiez non seulement de rapidité et de précision, mais aussi de la certitude que les produits préparés auront toujours un aspect attrayant et appétissant.
