Trancheuse à charcuterie, diamètre de lame 25 cm, 0,12 kW, 230 V FORGAST FG10225
La trancheuse à charcuterie FORGAST FG10225 est un appareil professionnel conçu pour la découpe précise de différents types de charcuterie. Équipée d’une lame en acier d’un diamètre de 25 cm, elle permet de préparer rapidement et uniformément des tranches de l’épaisseur souhaitée. Elle est idéale aussi bien pour les petits établissements de restauration, les boucheries et charcuteries que pour les cuisines domestiques, où la performance et le confort d’utilisation sont essentiels.
Caractéristiques et avantages principaux de l’appareil
- Haute précision de coupe – grâce au réglage de l’épaisseur des tranches de 0,2 à 12 mm, la trancheuse permet de préparer aussi bien des tranches fines que plus épaisses, adaptées aux besoins individuels. Elle est parfaite pour la préparation de plateaux de charcuterie pour les réceptions ou pour la vente quotidienne en magasin.
- Construction solide et durable – le carter en aluminium anodisé et la lame en acier assurent une longue durée de vie de l’appareil et une résistance aux dommages mécaniques. C’est particulièrement important dans les lieux à forte intensité de travail, tels que les restaurants ou les bars de restauration rapide.
Spécifications techniques
- Modèle : FG10225 – trancheuse moderne destinée à un usage professionnel.
- Puissance : 0,12 kW – moteur économe en énergie assurant un fonctionnement fluide de l’appareil.
- Alimentation : 230 V – alimentation standard, compatible avec la plupart des installations électriques.
- Poids brut : 18,6 kg / Poids net : 16,4 kg – construction stable et facilement transportable.
- Épaisseur de coupe : de 0,2 à 12 mm – large plage de réglage pour différents types de charcuterie.
- Dimensions totales : 46 x 40 x 38 cm – dimensions compactes permettant l’installation de l’appareil même dans de petits locaux.
- Diamètre maximal des charcuteries à couper : 18 cm – possibilité de couper de gros morceaux de charcuterie.
Trancheuse à charcuterie avec lame de 25 cm – usage professionnel
L’appareil est dédié aux cuisines professionnelles, magasins d’alimentation et petits établissements de restauration, où de grandes quantités de charcuterie sont tranchées quotidiennement. Grâce au réglage précis de l’épaisseur de coupe, la trancheuse est idéale pour la préparation de sandwiches, plateaux ou assortiments de traiteur. La poignée ergonomique de déplacement de la table d’alimentation augmente le confort de travail et permet une utilisation efficace de l’appareil même sur de longues périodes.
Conception et fonctionnalité
La trancheuse FORGAST FG10225 est fabriquée en aluminium anodisé de haute qualité, ce qui assure une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. L’affûteur intégré permet d’aiguiser rapidement et aisément la lame sans avoir à la démonter, ce qui prolonge considérablement la durée de vie du fil de coupe et augmente l’efficacité du travail. La stabilité de l’appareil est garantie par un poids approprié et des pieds antidérapants, qui empêchent le déplacement de la trancheuse pendant l’utilisation.
Équipement et ensemble
L’ensemble comprend la trancheuse avec une lame de 25 cm de diamètre, un affûteur intégré ainsi qu’une poignée pratique pour le déplacement de la table d’alimentation. L’utilisateur reçoit ainsi un équipement complet, prêt à l’emploi immédiatement après déballage. Tous les éléments sont fabriqués à partir de matériaux de la plus haute qualité, ce qui se traduit par une sécurité et un confort d’utilisation accrus.
Pourquoi choisir la trancheuse FORGAST FG10225 ?
En choisissant la trancheuse à charcuterie FORGAST FG10225, vous obtenez un appareil fiable et performant qui optimise le travail quotidien en cuisine ou en magasin. Sa construction robuste, sa coupe précise et sa facilité d’utilisation en font un excellent choix pour ceux qui apprécient la qualité et la fonctionnalité. L’appareil est prêt à être utilisé immédiatement et sa polyvalence permet une large gamme d’applications dans la gastronomie et le commerce. C’est un investissement qui se rentabilise rapidement grâce au gain de temps et au haut niveau de confort de travail.
