Fabricant:
ForgastModèle:
FG09414
nouveau
Le réchaud gastronomique à gaz 1 brûleur FORGAST FG09414 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de restauration. Il se caractérise par une construction solide en acier J4 et par une puissance de brûleur élevée de 7,2 kW. Il est parfaitement adapté à la cuisson, au braisage et au réchauffage de grandes quantités de plats dans des récipients d’une capacité allant jusqu’à 100 litres. C’est un choix idéal pour les restaurants, cantines, entreprises de catering et établissements de restauration collective.
Le réchaud à gaz FORGAST FG09414 a été conçu pour une large gamme d’applications dans les cuisines professionnelles. Il permet le traitement thermique des plats dans des récipients en acier, aluminium, fonte ainsi qu’en métal émaillé. Grâce à sa puissance élevée et à sa construction robuste, il est parfait pour la cuisson de soupes, bouillons, chou à la mode « bigos » ou autres plats nécessitant un long temps de cuisson. Le réchaud peut être utilisé aussi bien dans les restaurants que dans les entreprises de catering ou les cantines scolaires.
La construction de l’appareil repose sur un châssis solide en acier J4, ce qui garantit une longue durée de vie même en cas d’utilisation quotidienne et intensive. La grille émaillée résiste aux hautes températures et est facile à entretenir, ce qui se traduit par un haut niveau d’hygiène de travail. Le réchaud est équipé d’un système de réglage des pieds dans une plage de +/-20 mm, permettant un réglage précis de la hauteur et assurant une stabilité sur tout type de surface. Le kit comprend un injecteur pour gaz propane-butane (monté) et un injecteur supplémentaire pour gaz naturel G20.
Le réchaud gastronomique à gaz FORGAST FG09414 est un appareil fiable qui s’adapte parfaitement à toute cuisine professionnelle. Grâce à sa puissance élevée, à sa construction solide et à l’utilisation de solutions modernes en matière de sécurité et de confort d’utilisation, il répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. Sa polyvalence et sa capacité à fonctionner avec différents types de récipients et de gaz en font un outil multifonctionnel pour la préparation de grandes quantités de plats. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un équipement éprouvé qui augmentera l’efficacité du travail dans votre cuisine et permettra une préparation des repas à la fois sûre et économique.
Le bon équipement est la clé de l'efficacité et de la commodité dans la cuisine et un facteur très important de la qualité et du goût des aliments servis.Il convient donc de se demander quelle est la meilleure cuisine pour les professionnels? Gaz, électricité ou éventuellement induction?
