Réchaud à gaz professionnel 1 feu FORGAST FG09415
Le réchaud à gaz professionnel 1 feu FORGAST FG09415 est un appareil de chauffe professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de restauration. Il se caractérise par une construction compacte, une haute puissance de brûleur et la possibilité d’être utilisé avec des récipients de très grande capacité. Il est idéal pour la préparation de grandes quantités de plats dans les restaurants, cantines et autres établissements de restauration collective.
Caractéristiques principales et fonctionnalités
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Construction en acier inoxydable J4 – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est indispensable dans les cuisines professionnelles.
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Brûleur double couronne performant – permet de chauffer rapidement de grandes quantités de nourriture et d’assurer une répartition uniforme de la chaleur, ce qui le rend parfait pour la cuisson de soupes, sauces ou bouillons.
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Dispositif de sécurité en cas de fuite de gaz – coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme, assurant ainsi la sécurité d’utilisation.
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Flamme économique – la possibilité de fonctionner à 25 % de la puissance maximale permet de maintenir les plats à température de manière économique, sans consommation excessive de gaz.
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Pieds réglables – permettent de mettre facilement le réchaud à niveau, même sur une surface irrégulière, ce qui améliore le confort de travail.
Caractéristiques techniques et dimensions
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Alimentation : gaz – l’appareil peut être alimenté au gaz naturel G20 ou au propane-butane G30, ce qui offre une grande flexibilité quant au choix du type de gaz.
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Puissance : 5 kW – la haute puissance du brûleur permet de préparer rapidement même de grandes portions de plats.
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Dimensions : 40 x 40 x 38 cm – des dimensions compactes permettent d’installer le réchaud même dans un espace de cuisine restreint.
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Nombre de brûleurs : 1 – solution idéale pour la cuisson dans un grand récipient d’une capacité allant jusqu’à 100 litres.
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Raccord de gaz : 1/2" – raccord standard compatible avec la plupart des installations de restauration.
Construction et utilisation en restauration professionnelle
Le réchaud professionnel FORGAST FG09415 a été conçu pour offrir confort et sécurité d’utilisation. Sa structure légère et ouverte permet de placer facilement l’appareil à n’importe quel endroit de la cuisine, et sa faible hauteur assure une utilisation aisée même avec de très grandes marmites. Le personnel de cuisine n’a ainsi pas besoin de soulever de lourds récipients en hauteur, ce qui réduit le risque de blessures et augmente l’efficacité du travail. Ce réchaud est idéal pour la cuisson de soupes, choucroute braisée, ragoûts ou autres plats nécessitant un récipient de grande capacité, aussi bien dans les restaurants et cantines que lors d’événements en plein air ou en restauration événementielle.
Éléments fournis et détails de montage
Le kit comprend un réchaud à gaz avec un injecteur pour gaz propane-butane monté en usine, ainsi qu’un injecteur de rechange pour gaz naturel G20. Cela permet d’adapter facilement l’appareil à la source de gaz disponible. De plus, la grille en acier permet de poser de manière stable de grandes marmites et casseroles. Grâce aux pieds réglables, il est possible de mettre l’appareil parfaitement de niveau, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles où le sol n’est pas toujours parfaitement plat.
Pourquoi choisir le réchaud professionnel FORGAST FG09415 ?
En choisissant ce modèle de réchaud à gaz, vous investissez dans un appareil fiable, sûr et fonctionnel, parfaitement adapté à tout établissement de restauration professionnel. Sa construction robuste en acier inoxydable, sa haute puissance et la possibilité d’utiliser de grands récipients permettent de préparer efficacement des repas pour un grand nombre de personnes en même temps. Les dispositifs de sécurité supplémentaires et les possibilités de réglage font que le travail avec cet appareil est non seulement efficace, mais aussi confortable. C’est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient la qualité, la sécurité et la polyvalence du matériel de restauration.