Table réfrigérée 2 portes 314 l avec groupe latéral FORGAST FG07122
La table réfrigérée 2 portes 314 l avec groupe latéral FORGAST FG07122 est un équipement de réfrigération professionnel destiné à la restauration. Elle se caractérise par une grande capacité, une construction robuste en acier inoxydable et un accès pratique à l’intérieur. Idéale pour le stockage et la préparation des produits alimentaires dans les restaurants, hôtels ou services de traiteur.
Caractéristiques et fonctionnalités principales
- Haute qualité de fabrication – la carrosserie comme l’intérieur de la table sont réalisés en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. C’est un aspect essentiel dans les cuisines professionnelles où l’hygiène est une priorité.
- Accès pratique et ergonomie – la table dispose de deux portes avec poignée profilée sur toute la longueur, ce qui facilite l’ouverture même avec des gants de cuisine. De plus, les roulettes permettent de déplacer facilement l’appareil, ce qui simplifie grandement la réorganisation de l’espace de travail.
- Froid performant – le groupe Embraco et le contrôleur électronique Dixell garantissent un maintien précis de la température, permettant de conserver en toute sécurité les produits frais même lorsque la température ambiante atteint +30°C.
Spécifications techniques
- Capacité totale : 314 litres – permet de stocker une grande quantité de produits alimentaires, ce qui est inestimable dans les établissements à fort volume d’activité.
- Capacité utile : 206 litres – espace réellement exploitable pour bacs GN 1/1.
- Plage de température : de -2 à +8°C – permet de conserver une grande variété de produits, des légumes frais aux viandes et produits laitiers.
- Dimensions extérieures : 136 x 70 x 86 cm – adaptées à la plupart des cuisines professionnelles.
- Dimensions des étagères : 33 x 53 cm – deux étagères permettant de trier facilement les produits.
- Groupe frigorifique : Embraco – réputé pour sa fiabilité et son efficacité énergétique.
- Puissance : 208 W – fonctionnement économe en énergie même en usage intensif.
- Consommation d’énergie : 847 kWh/an – avantageuse pour la réduction des coûts d’exploitation.
- Fluide réfrigérant : R 290 – solution écologique répondant aux normes les plus récentes.
- Alimentation : 230 V – standard pour les équipements de restauration.
- Température ambiante : jusqu’à +30°C – garantit le fonctionnement même dans des conditions de cuisine exigeantes.
- Nombre de portes : 2 – répartition pratique en deux compartiments.
- Poids net : 103 kg – construction solide, stabilité à l’usage.
- Poids brut : 118 kg – protection renforcée pendant le transport.
Structure et équipement de la table réfrigérée 2 portes FORGAST FG07122
La table réfrigérée est équipée d’un plan de travail en acier inoxydable avec dosseret arrière de 10 cm de hauteur, empêchant les produits de tomber pendant le travail. Les angles arrondis de la cuve facilitent le nettoyage, ce qui est important dans le cadre d’une utilisation quotidienne. L’intérieur est divisé en deux compartiments spacieux, chacun doté d’une étagère permettant d’organiser les produits stockés. Le joint de porte facilement amovible permet un nettoyage et une maintenance rapides. Le groupe latéral offre un accès libre à toute la surface de travail de la table, tandis que le dégivrage automatique minimise la nécessité d’interventions manuelles.
Utilisation en restauration et équipements supplémentaires
La table réfrigérée FORGAST FG07122 est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles, restaurants, fast-foods ainsi qu’aux entreprises de catering. Elle permet non seulement de conserver les produits dans des conditions de température optimales, mais aussi de préparer les plats directement sur le plan de travail. Deux étagères sont fournies, et il est possible d’acheter des accessoires supplémentaires tels que FG07125 et FG07127, permettant d’adapter encore mieux l’appareil aux besoins individuels de l’utilisateur.
Pourquoi choisir la table réfrigérée 2 portes FORGAST FG07122 ?
En choisissant cette table réfrigérée, vous investissez dans une solution fiable, économe en énergie et fonctionnelle pour une cuisine professionnelle. L’appareil garantit la sécurité des produits stockés, le confort de travail ainsi que la facilité de nettoyage et de maintenance. Grâce à des matériaux de haute qualité et à des technologies de réfrigération modernes, la table réfrigérée FORGAST FG07122 est un excellent choix pour toute personne appréciant la durabilité, le confort et l’efficacité au travail dans le secteur de la restauration.
