Table de travail en acier inoxydable 190x60x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail simple de dimensions 190x60x85 cm, fabriquée en acier inoxydable J4.

La table de travail est un équipement de base de la gastronomie professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par-dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée.

Fabrication :

Standardowo la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la partie de travail dans les fentes le long du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander en plus la table de travail avec un dosseret gauche ou droit, ce qui permettra de maintenir la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table dont l’emplacement est prévu au centre de la cuisine dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.