Table de congélation 2-portes 314 L, avec groupe latéral | FORGAST FG08202

Description

Table de congélation 2 portes 314 l avec groupe latéral FORGAST FG08202

La table de congélation 2 portes 314 l avec groupe latéral FORGAST FG08202 est un équipement de réfrigération professionnel conçu pour le stockage et la congélation des denrées alimentaires dans les environnements de restauration. Ses principaux atouts sont sa grande capacité, sa structure robuste en acier inoxydable et son système de réfrigération moderne. Elle est idéale pour les restaurants, hôtels, cantines ainsi que pour les services traiteur, où la fiabilité et l’hygiène sont essentielles.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Acier inoxydable AISI 304 – l’intérieur comme l’extérieur de la table sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. L’appareil est ainsi parfaitement adapté à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Système de refroidissement ventilé – assure une répartition homogène du froid dans toute la chambre, ce qui se traduit par une conservation plus longue et plus sûre des produits stockés. Le dégivrage automatique réduit au minimum la nécessité d’interventions manuelles et les temps d’arrêt techniques.
• Groupe de réfrigération latéral – le groupe froid placé sur le côté de l’appareil permet un accès plus pratique à l’intérieur et facilite l’intégration dans les lignes de production de la cuisine.

Spécifications techniques et capacité

• Capacité totale : 314 l – permet de stocker de grandes quantités de produits surgelés, ce qui est particulièrement important dans les établissements à fort volume d’activité.
• Capacité utile : 206 l – espace réellement disponible pour l’utilisateur.
• Plage de température : de -10 à -20°C – large plage de congélation permettant d’adapter les conditions aux différents types de produits.
• Dimensions extérieures : 136 x 70 x 86 cm – dimensions compactes permettant une intégration aisée avec les autres équipements de cuisine.
• Dimensions intérieures : 79,5 x 58 x 58,9 cm – espace utile optimisé.
• Puissance : 0,51 kW – fonctionnement efficace avec une consommation énergétique modérée.
• Consommation d’énergie : 2986 kWh/an – utilisation économique à long terme.
• Alimentation : 230 V – raccordement électrique standard, compatible avec la plupart des cuisines.
• Fluide frigorigène : R290 – gaz réfrigérant écologique et performant.
• Nombre de portes : 2 – permet un accès pratique aux produits stockés.
• Poids net : 108 kg – stabilité de la structure même en cas de chargement complet.
• Poids brut : 123 kg – poids total de l’appareil avec l’emballage.

Construction et utilisation pratique de la table de congélation 2 portes

La table de congélation FORGAST FG08202 a été conçue pour le confort de l’utilisateur et le respect des normes d’hygiène les plus strictes. Le plan de travail en acier inoxydable possède un rebord arrière pratique de 10 cm de hauteur, qui protège le mur contre les salissures et facilite le maintien de la propreté. Les angles arrondis de la cuve intérieure permettent un nettoyage rapide et efficace, en éliminant les zones de rétention des impuretés. L’appareil est équipé de roulettes qui permettent de le déplacer facilement, même lorsqu’il est entièrement chargé, ce qui est particulièrement utile lors de la réorganisation de l’espace de la cuisine ou des travaux de nettoyage. Le contrôleur électronique professionnel Dixell avec affichage permet un réglage précis de la température, tandis que le groupe frigorifique de la marque renommée Embraco garantit un fonctionnement fiable même en cas d’utilisation intensive.

Équipement et éléments inclus dans l’ensemble

L’ensemble comprend deux étagères robustes, facilement adaptables aux besoins individuels grâce au réglage en hauteur. Les portes sont dotées d’une poignée profilée sur toute leur longueur, permettant une ouverture aisée même avec des mains mouillées ou sales. Le joint de porte est facilement amovible, ce qui en facilite grandement le nettoyage et l’entretien. Le format GN 1/1 permet l’utilisation de bacs gastro standard, augmentant encore la fonctionnalité de l’appareil dans le travail quotidien de la cuisine.

Pourquoi choisir cette table de congélation FORGAST ?

En optant pour la table de congélation 2 portes 314 l avec groupe latéral FORGAST FG08202, vous choisissez un appareil qui allie grande capacité, qualité de fabrication élevée et solutions techniques avancées. La structure robuste en acier inoxydable, les solutions ergonomiques et le système de refroidissement moderne font de ce produit un équipement parfaitement adapté à toute cuisine professionnelle. C’est un investissement dans la sécurité et la fraîcheur des produits ainsi que dans le confort de travail du personnel.