Récipient GN 1/6 6,5 cm éco en acier inoxydable | FORGAST FG06606V1

Bac GN 1/6 6,5 cm éco en acier inoxydable FORGAST FG06606V1

Le bac GN 1/6, profondeur 6,5 cm, éco en acier inoxydable est un récipient robuste conçu pour les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. Il se distingue par ses dimensions compactes et sa construction solide en acier inoxydable, ce qui le rend idéal aussi bien pour le stockage que pour le traitement thermique des aliments. Sa polyvalence permet une utilisation dans les bains-marie, les fours à convection-vapeur ou les armoires réfrigérées.

Caractéristiques principales et utilisations

• Résistance aux hautes et basses températures – le bac peut être utilisé aussi bien pour la cuisson au four, la cuisson à l’eau que pour la congélation des produits alimentaires, ce qui en fait un outil polyvalent dans toute cuisine.
• Format compact – la faible profondeur de 6,5 cm et le format GN 1/6 font de ce bac un choix idéal pour le stockage des épices, sauces ou garnitures, en particulier dans les espaces de travail restreints.
• Coins arrondis – ils facilitent le nettoyage et assurent la sécurité lors de l’utilisation quotidienne, ce qui est particulièrement important dans un environnement de cuisine dynamique.

Spécification technique – type GN 1/6, profondeur 6,5 cm

• Type de bac : GN 1/6 – la conformité aux normes gastronomiques GN permet d’utiliser ce bac dans de nombreux équipements de restauration.
• Profondeur : 6,5 cm – permet de stocker confortablement de petites quantités de produits et d’empiler facilement plusieurs bacs.
• Dimensions extérieures : 17,6 x 16,2 x 6,5 cm – adaptation optimale aux armoires réfrigérées, bains-marie ou fours standard.
• Matériau : acier inoxydable – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.

Utilisation en cuisine professionnelle

Le bac GN 1/6 d’une profondeur de 6,5 cm est parfaitement adapté au transport des aliments dans des conteneurs isothermes, au stockage des ingrédients en chambres froides ou en congélateurs, ainsi qu’au réchauffage des plats dans les bains-marie. Sa polyvalence permet de l’employer à différentes étapes de la préparation des mets, depuis le stockage des matières premières jusqu’au service des plats finis. Par exemple, dans les restaurants, ce bac est utilisé pour stocker des sauces, marinades ou garnitures, tandis qu’en restauration collective ou en catering, il sert de récipient pour le transport des ingrédients prêts à l’emploi.

Structure et contenu du kit

Le bac est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui assure une longue durée de vie et une résistance à une utilisation intensive. Les coins arrondis minimisent le risque de dommages et facilitent le lavage, ce qui est essentiel pour maintenir les normes d’hygiène les plus strictes. Le kit comprend uniquement le bac GN 1/6 – prêt à être utilisé immédiatement aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les petits points de restauration.

Pourquoi choisir le bac GN 1/6 profondeur 6,5 cm en acier inoxydable ?

En choisissant ce bac GN 1/6, vous optez pour une solution solide et polyvalente qui trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle. Sa grande résistance aux températures, sa facilité de nettoyage et ses dimensions compactes en font un élément indispensable de l’équipement, aussi bien pour les professionnels que pour les personnes gérant de plus petits points de restauration. Ce bac est une garantie de confort d’utilisation, de durabilité et de sécurité dans le travail quotidien.