Plaque de grill électrique, lisse, 50x35 cm, 3 kW | FORGAST FG09103

Description

Plaque de cuisson électrique FORGAST FG09103

La plaque de cuisson électrique FORGAST FG09103 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration. Ce modèle se distingue par sa surface de cuisson lisse en acier au carbone et sa large plage de températures de fonctionnement, ce qui le rend idéal pour la préparation de plats variés, du petit-déjeuner au déjeuner. Parfait pour les restaurants, les fast-foods et les points de catering.

Caractéristiques et fonctionnalités principales

• Surface de cuisson lisse : Assure une cuisson et un grillage uniformes des produits, permettant d’obtenir une texture et un goût optimaux. La surface lisse facilite également le maintien de la propreté de l’appareil.
• Hautes parois de protection : Protègent contre les éclaboussures de graisse, ce qui améliore le confort de travail et aide à garder propre la zone de préparation des plats.
• Thermostat intégré : Maintient automatiquement la température sélectionnée, garantissant des conditions thermiques optimales et des résultats reproductibles.
• Tiroir à graisse amovible : Permet d’éliminer rapidement et de manière hygiénique les résidus de cuisson, ce qui accélère considérablement le nettoyage de l’appareil.

Surface de cuisson 50 x 35 cm

La large surface de grill de 50 x 35 cm permet de préparer simultanément un plus grand nombre de portions, ce qui est particulièrement important lors du service de groupes nombreux de clients ou aux heures de pointe. Cette surface de travail convient aussi bien pour griller des viandes, des poissons que des légumes ou des fromages.

Grâce à la grande surface, l’utilisateur peut organiser confortablement l’espace de travail en préparant différents ingrédients en parallèle, ce qui réduit le temps de réalisation des commandes et augmente l’efficacité de la cuisine.

Caractéristiques techniques

• Plage de températures : 50 à 300 ºC – le large réglage permet d’adapter précisément les paramètres aux différents types de plats.
• Puissance : 3 kW – assure une montée en température rapide et le maintien d’une température stable même en cas de forte sollicitation.
• Alimentation : 230 V – le branchement standard permet une installation facile dans la plupart des établissements de restauration.
• Dimensions totales : 55 x 43 x 23 cm – la construction compacte permet d’installer l’appareil même dans un espace de cuisine restreint.
• Poids net : 16 kg – la structure solide assure la stabilité lors de l’utilisation.
• Poids brut : 17 kg – l’appareil est facile à transporter et à installer.

Construction et utilisation en cuisine professionnelle

La plaque de cuisson FORGAST FG09103 a été conçue pour une utilisation intensive en restauration. La surface lisse en acier au carbone assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, ce qui permet de préparer des viandes, légumes ou poissons parfaitement cuits. Les hautes parois protègent l’environnement de travail des salissures, et le tiroir à graisse amovible facilite grandement le maintien de l’appareil en parfait état de propreté, même en période d’activité intense.

L’appareil est idéal pour les restaurants servant des steaks, burgers, légumes grillés ou plats de petit-déjeuner, ainsi que pour les food trucks et les points de catering. La montée en température rapide et la possibilité de régler la température avec précision permettent de préparer efficacement une large gamme de plats.

Ensemble et informations complémentaires

L’ensemble comprend la plaque de cuisson FORGAST FG09103 avec tiroir à graisse amovible. L’appareil est prêt à l’emploi immédiatement après le branchement à l’alimentation électrique. Grâce à sa simplicité d’utilisation et à son nettoyage facile, le grill convient aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux établissements saisonniers ou aux événements en plein air.

Pourquoi choisir ce produit ?

La plaque de cuisson électrique FORGAST FG09103 est un appareil fiable et performant qui permet d’exploiter pleinement le potentiel de votre cuisine. Grâce à sa haute qualité de fabrication, sa facilité de nettoyage et sa grande surface de cuisson, la préparation des plats devient rapide, confortable et efficace. C’est le choix idéal pour tous ceux qui attendent des résultats professionnels, un gain de temps et une fiabilité au quotidien dans le travail de restauration.