Mixeur planétaire, pétrin 7 l à tête relevable, 0,5 kW, 230 V | FIMAR ELPLSLB7235M

Mixeur planétaire, pétrin 7 l avec tête mobile Easyline FIMAR ELPLSLB7235M

Le mixeur planétaire, pétrin 7 l avec tête mobile Easyline FIMAR ELPLSLB7235M est un appareil professionnel conçu pour un travail intensif en restauration, pâtisseries et boulangeries. L’appareil se distingue par une cuve de grande capacité et une construction robuste en acier. Il est idéal aussi bien pour la préparation de pâtes légères que de pâtes lourdes, telles que le pain, la pizza ou les pâtes sablées. Sa polyvalence et la solidité de sa fabrication garantissent une fiabilité maximale, même en cas d’utilisation fréquente.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Tête mobile – permet un accès facile à la cuve, facilite le changement des accessoires ainsi que le nettoyage, ce qui est extrêmement important dans le travail quotidien.
• Réglage de la vitesse de 0 à 302 tr/min – permet d’adapter précisément la vitesse de mélange au type de pâte ou de préparation, afin d’obtenir la consistance idéale pour chaque produit.
• Construction robuste en acier – le carter, la cuve et les accessoires sont fabriqués en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité et résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion.

Cuve de 7 litres et charge unique de 1,5 kg

La cuve d’une capacité de 7 litres permet de préparer de grandes quantités de pâte ou de préparation, ce qui se traduit par une efficacité accrue dans les établissements à forte demande. Une charge unique de pâte jusqu’à 1,5 kg permet au mixeur de gérer parfaitement même les pâtes lourdes, comme la pâte à pain ou à pizza, et d’assurer en un seul cycle la préparation rapide de la masse pour plusieurs plaques de biscuits ou de génoises.

Spécifications techniques

• Type de cuve : amovible – facilite la vidange, le lavage et le remplissage de la cuve, réduisant ainsi le temps de préparation des fournées suivantes.
• Dimensions totales : 38 x 24 x 40 cm – des dimensions compactes permettant d’installer l’appareil même dans de petites cuisines professionnelles ou domestiques.
• Puissance : 0,5 kW – assure une force adéquate pour le mélange aussi bien des préparations légères que des masses lourdes.
• Alimentation : 230 V – alimentation standard permettant de brancher le mixeur dans la plupart des locaux de restauration.
• État : neuf – appareil prêt à l’emploi immédiatement après l’achat.
• Poids net : 15 kg – construction solide mais néanmoins facile à déplacer.
• Poids brut : 17 kg – emballage sécurisé pour le transport.

Construction en acier et tête mobile

Le carter en acier inoxydable satiné assure non seulement une apparence esthétique, mais aussi une grande facilité d’entretien. La tête mobile simplifie considérablement l’utilisation du mixeur : le changement des outils et le retrait de la cuve sont rapides et pratiques. Ce type de solution est particulièrement apprécié dans les établissements où le temps et l’hygiène de travail sont essentiels, par exemple dans les restaurants ou les pâtisseries qui servent de nombreux clients chaque jour.

Équipement fourni et utilisation professionnelle

Le kit comprend un crochet à pâte, une spatule et un fouet, fabriqués en acier inoxydable. Grâce à cela, le mixeur planétaire convient à un large éventail de tâches : du pétrissage des pâtes levées lourdes, à la préparation de crèmes et de sauces, jusqu’au montage des blancs en neige ou de la crème fouettée. Cette polyvalence fait de l’appareil un outil indispensable aussi bien dans les cuisines professionnelles que pour les préparations ambitieuses à domicile.

Pourquoi choisir ce mixeur planétaire ?

Ce modèle allie haute qualité de fabrication, grande fonctionnalité et facilité d’utilisation. La construction durable en acier inoxydable, la cuve spacieuse et le riche ensemble d’accessoires permettent une utilisation dans toutes les conditions, en garantissant une fiabilité à long terme. Le mixeur planétaire FIMAR ELPLSLB7235M est un excellent choix pour toute personne qui recherche performance, sécurité et confort de travail lors de la préparation de diverses pâtisseries et préparations.