L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Marmite haute en acier inoxydable, 50 l, diamètre 40 cm | FORGAST FG02250
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02250
Statut:
nouveau
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Description du produit
Cocotte haute en acier inoxydable, 50 l, diamètre 40 cm FORGAST FG02250
La cocotte gastronomique professionnelle de grande capacité, fabriquée en acier inoxydable, est un équipement indispensable dans toute cuisine de restauration collective. Sa construction haute et sa capacité de 50 litres la rendent idéale pour la cuisson de soupes, bouillons, sauces et autres plats en grandes quantités. C’est un produit solide et durable, parfaitement adapté aux restaurants, cantines, hôtels et entreprises de catering.
Caractéristiques principales du produit
- Acier inoxydable de haute qualité – garantit une résistance à la corrosion, une grande facilité de nettoyage ainsi qu’une longue durée de vie de la cocotte, même en cas d’utilisation intensive.
- Fond sandwich multicouche – un fond de 5 mm d’épaisseur, composé d’acier inoxydable et d’aluminium, assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant une cuisson rapide et efficace sans risque de brûler les aliments.
- Poignées massives rivetées – la fixation robuste des poignées offre sécurité et confort lors du transport, même lorsque la cocotte est pleine.
- Utilisation universelle – la cocotte peut être utilisée sur tous les types de cuisinières : gaz, électrique et induction, et elle peut également être lavée au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le travail au quotidien.
Spécification – capacité 50 l, diamètre 40 cm
- Capacité : 50 litres – idéale pour la préparation de grandes quantités de plats, par exemple des soupes, choucroute braisée ou ragoûts pour de nombreuses personnes.
- Diamètre : 40 cm – permet de mélanger et de cuire confortablement même de grandes portions d’ingrédients.
- Hauteur : 40 cm – facilite la cuisson de préparations volumineuses tout en minimisant le risque de débordement.
- Épaisseur des parois : 1 mm – assure durabilité et résistance aux déformations, même en cas d’utilisation intensive.
- Épaisseur du fond : 5 mm – la construction multicouche du fond garantit une conduction optimale de la chaleur et des économies d’énergie.
Construction et usage professionnel
Cette cocotte se distingue par une construction solide et bien pensée – des parois épaisses et un fond sandwich permettent de cuire efficacement même les préparations les plus exigeantes. Les poignées rivetées offrent une prise en main sûre, ce qui est particulièrement important lors du transport du récipient rempli de contenu chaud. Grâce à sa résistance à la corrosion et à sa facilité d’entretien, cette cocotte est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles où la fiabilité et la sécurité au travail sont essentielles.
Utilisation et équipement
La cocotte en acier inoxydable d’une capacité de 50 litres est un choix idéal pour la préparation de plats destinés à de grands groupes – dans les restaurants, hôtels ou lors de prestations de catering. Elle permet de cuire des soupes, bouillons, compotes ou ragoûts, ainsi que de pasteuriser des conserves. Le set comprend uniquement la cocotte, ce qui permet d’adapter librement les couvercles et accessoires selon vos besoins. Le produit est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris à induction, et peut être lavé au lave-vaisselle.
Résumé – pourquoi choisir ce produit ?
En choisissant cette cocotte haute en acier inoxydable de 50 litres, vous obtenez un récipient fiable et résistant, qui trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle. Sa construction robuste, sa polyvalence d’utilisation et sa facilité de nettoyage sont des atouts appréciés aussi bien par les chefs que par les personnes préparant des repas à grande échelle. C’est un investissement dans la qualité, la sécurité et le confort de travail pour de nombreuses années.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
40 cm
hauteur
40 cm
capacité
50 l
Données de base
Symbole
FG02250
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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