Gaufrier électrique double rectangulaire 4x6, 3,5 kW, 230 V | FORGAST FG09725

Gaufrier électrique double 4x6 FORGAST FG09725

Le gaufrier électrique double 4x6 FORGAST FG09725 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les établissements servant des gaufres. Il se caractérise par un carter résistant en acier inoxydable, une double plaque de cuisson et la possibilité de préparer simultanément quatre grandes gaufres rectangulaires. La large plage de réglage de la température et le minuteur intégré font de ce modèle un choix idéal pour les cafés, pâtisseries, food trucks ou buffets d’hôtel.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Double plaque de cuisson – permet de préparer simultanément quatre grandes gaufres, ce qui augmente considérablement la productivité en période de forte affluence et réduit le temps d’attente des clients.
• Réglage précis de la température – large plage de réglage (de 50 à 300 °C) permettant d’adapter la cuisson à différents types de pâte et de garantir une croustillance et une texture parfaites des gaufres.
• Carter en acier inoxydable – assure durabilité, résistance aux dommages mécaniques et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel dans une cuisine professionnelle.
• Minuteur et poignée isolée – l’horloge intégrée permet de contrôler avec précision le temps de cuisson, tandis que la poignée résistante à la chaleur garantit une utilisation sûre, même en cas d’exploitation intensive.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 3,5 kW – garantit un préchauffage rapide et une cuisson uniforme, même en fonctionnement continu.
• Alimentation : 230 V – le branchement standard permet d’utiliser l’appareil dans la plupart des établissements de restauration sans recourir à des prises spéciales.
• Nombre de gaufres : 4 pièces – la possibilité de cuire simultanément quatre grandes gaufres permet de servir efficacement un plus grand nombre de clients en peu de temps.
• Dimensions d’une gaufre : 10,5 x 17,5 cm – grandes gaufres rectangulaires de type Liège, appréciées par les clients amateurs de pâtisseries traditionnelles.
• Plage de température : de 50 à 300 °C – permet un contrôle total du processus de cuisson.
• Dimensions de l’appareil : 63 x 40 x 25 cm – construction compacte permettant une installation aisée même dans une petite cuisine.
• Profondeur de la plaque (hauteur de la grille) : 2,5 cm – permet de cuire des gaufres d’une épaisseur et d’un moelleux idéals.
• Poids net : 18 kg, poids brut : 19,8 kg – la stabilité de l’appareil assure une utilisation en toute sécurité ainsi qu’une manipulation aisée si nécessaire.

Conception et construction – type, modèle, profondeur de la plaque

Le gaufrier Forgast FG09725 a été conçu pour une utilisation quotidienne et intensive. Le carter entièrement réalisé en acier inoxydable protège l’appareil contre la corrosion et facilite son entretien. Les plaques de cuisson en aluminium avec revêtement téflon offrent des propriétés antiadhésives et permettent de démouler facilement les gaufres, même en cas d’utilisation très fréquente. La profondeur de plaque de 2,5 cm permet d’obtenir des gaufres hautes, moelleuses et croustillantes, qui se présentent de manière très attractive sur l’assiette. L’appareil est parfaitement adapté aux établissements servant des gaufres tant en version classique qu’avec une grande variété de garnitures – des fruits frais à la crème fouettée, en passant par les glaces.

Application en restauration et équipement du set

L’appareil est idéal pour les établissements professionnels – cafés, restaurants, snacks et points de vente saisonniers. Il permet de préparer rapidement et efficacement un plus grand nombre de portions, ce qui réduit significativement le temps d’attente des clients et augmente le chiffre d’affaires de l’établissement. Le set comprend un gaufrier électrique à double plaque, équipé d’une poignée isolée, d’un minuteur et de boutons de réglage de la température facilement lisibles. Grâce à une conception bien pensée et à un système de commande simple, l’appareil peut être utilisé aussi bien par des cuisiniers expérimentés que par du personnel saisonnier.

Pourquoi choisir le gaufrier électrique FORGAST FG09725 ?

En choisissant ce modèle, vous investissez dans un appareil fiable, performant et durable, capable de répondre aux exigences des cuisines les plus sollicitées. La double plaque, la large plage de température et la construction solide garantissent d’excellents résultats de cuisson et un grand confort d’utilisation. La possibilité de préparer rapidement quatre grandes gaufres simultanément permet à vos clients de recevoir toujours un produit frais et croustillant, tandis que vous avez l’assurance que l’appareil fonctionnera longtemps sans panne. C’est une solution qui augmentera l’efficacité du travail et la qualité des pâtisseries proposées dans votre établissement de restauration.