Friteuse électrique 1-bac avec robinet, 12 l, 9 kW | ROLLER GRILL RFE 12

Description

Friteuse électrique 1 cuve avec robinet - capacité 12 l ROLLER GRILL RFE 12

La friteuse électrique 1 cuve avec robinet et d’une capacité de 12 litres est un appareil professionnel de la marque Roller Grill, conçu pour une utilisation intensive en restauration. Grâce à sa grande cuve et à son robinet de vidange pratique, elle convient aussi bien aux restaurants, aux fast-foods qu’aux points de vente à emporter, où la rapidité de préparation et le rendement de friture sont essentiels.

Caractéristiques principales et utilisation

• Performance professionnelle : L’appareil permet de préparer simultanément de grandes quantités de frites, de poisson, de viande ou de croquettes, ce qui en fait un choix idéal pour les établissements à fort débit.
• Acier inoxydable : Toute la structure est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, garantissant durabilité, facilité de nettoyage et résistance à une utilisation intensive.
• Sécurité et économie d’huile : Une zone froide spéciale empêche la carbonisation des résidus, prolongeant la durée de vie de l’huile et améliorant la qualité des aliments préparés.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – L’appareil est branché sur une prise standard, ce qui permet une installation facile dans tout établissement.
• Type : 1 cuve – Une cuve spacieuse permettant de frire confortablement de grandes portions de produits.
• Plage de température : 0 à 180 °C – Une large plage de réglage permettant de préparer une grande variété de plats, du poisson délicat aux frites croustillantes.
• Capacité : 12 l – Grand réservoir d’huile conçu pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
• Zone froide : oui – Maintient une température plus basse au fond de la cuve, évitant ainsi que les résidus ne brûlent.
• Dimensions du panier : 25 x 27 x 11 cm – Permet de frire en une seule fois de grandes portions de produits.
• Puissance : 9 kW – Une puissance de chauffe élevée garantit une montée en température rapide et le maintien d’une température stable même en cas de forte charge.
• Tension : 230 V – Tension universelle permettant l’utilisation dans la plupart des établissements de restauration.
• Dimensions de l’appareil : 40 x 60 x 44,5 cm – Construction compacte facilitant l’installation sur le plan de travail.
• Poids : 25 kg – Structure robuste assurant une bonne stabilité pendant le fonctionnement.

Construction et équipement

La friteuse est équipée d’un robinet de vidange pratique pour vider l’huile aisément, ce qui facilite grandement l’utilisation quotidienne et l’entretien de l’appareil. Une poignée ergonomique pour suspendre le panier permet d’égoutter les produits frits sans risque de brûlure. La filtration automatique de l’huile et le réglage précis de la température à l’aide de boutons de commande permettent d’obtenir des résultats culinaires irréprochables, quel que soit le type d’aliment frit. Cette conception garantit une sécurité de fonctionnement optimale et prolonge la durée de vie de l’huile utilisée.

Utilisation en restauration professionnelle

L’appareil est adapté à un large éventail d’applications – de la friture de frites classiques à la préparation de poissons panés, en passant par la friture rapide de snacks tels que croquettes ou saucisses. La friteuse RFE 12 a été conçue pour offrir un rendement élevé et un grand confort d’utilisation, ce qui la rend parfaite pour les restaurants, cantines, food trucks et autres points de restauration servant un grand nombre de clients. La construction en acier inoxydable assure non seulement la durabilité, mais aussi une excellente hygiène de travail, tandis que ses dimensions compactes permettent d’installer l’appareil même dans des cuisines à l’espace limité.

Pourquoi choisir ce produit ?

La friteuse électrique 1 cuve avec robinet ROLLER GRILL RFE 12 est une solution fiable pour les cuisines professionnelles où la rapidité, le rendement et la sécurité de travail sont primordiaux. Grâce à la zone froide, à la filtration automatique de l’huile et au réglage précis de la température, l’appareil permet d’obtenir des résultats de friture toujours parfaits. Sa construction robuste en acier inoxydable et ses fonctions pratiques en font un équipement qui servira pendant de nombreuses années, même en cas d’utilisation intensive. En choisissant ce modèle, vous investissez dans la qualité, le gain de temps et le confort de travail dans toute cuisine professionnelle.