Four à pizza 1-chambre, 1x40 cm, 2 kW, 230 V | FORGAST FG09552

Description

Four à pizza 1 chambre 1x40 cm FORGAST FG09552

Le four à pizza 1 chambre 1x40 cm FORGAST FG09552 est un appareil professionnel conçu pour la cuisson de pizzas et d’autres plats dans les établissements de restauration disposant d’un espace limité. Grâce à ses dimensions compactes, à sa simplicité d’utilisation et à la possibilité de cuire des pizzas d’un diamètre allant jusqu’à 40 cm, ce four est un choix idéal pour les food trucks, les petites pizzerias ou comme complément à l’équipement de restaurants plus grands.

Caractéristiques et fonctionnalités

• Acier inoxydable et pierre réfractaire – Le carter et l’intérieur en acier inoxydable de haute qualité garantissent durabilité, hygiène et facilité de nettoyage. La pierre réfractaire au fond de la chambre répartit la chaleur de manière uniforme, ce qui assure un fond de pizza croustillant et une excellente saveur des plats préparés.
• Réglage précis de la température et minuterie – Les résistances supérieures et inférieures indépendantes permettent de régler avec précision la température dans une plage de 0 à 350°C, ce qui permet d’adapter la cuisson à différents types de plats. La minuterie intégrée jusqu’à 30 minutes permet de contrôler le temps de cuisson et de réduire au minimum le risque de brûlure.

Spécifications techniques

• Nombre de chambres : 1 – permet de préparer simultanément une pizza de grand diamètre.
• Diamètre de la pizza : 40 cm – idéal pour les pizzas classiques et autres produits de boulangerie.
• Plage de température : 0-350°C – large plage de réglage permettant de préparer non seulement des pizzas, mais aussi des gratins, petits pains ou pâtes.
• Dimensions de la chambre : 40x40x13 cm – offrent un espace suffisant pour une cuisson confortable.
• Dimensions totales : 56x57x28 cm – la conception compacte permet d’installer le four même dans des cuisines très petites.
• Puissance : 2 kW – fonctionnement économe en énergie tout en maintenant un rendement élevé.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Poids net : 24 kg – léger et facile à déplacer.
• Poids brut : 26 kg – facilite le transport et le stockage.

Utilisation et conception

Le four à pizza est parfaitement adapté aux établissements de restauration où la rapidité et la qualité du service sont essentielles, tout en économisant l’espace. L’ouverture de chargement d’une hauteur de 11 cm permet d’introduire et de retirer facilement les plats, ce qui augmente l’efficacité du travail. La construction robuste en acier inoxydable et la pierre réfractaire rendent l’appareil résistant à une utilisation intensive et garantissent une cuisson uniforme même en cas de forte sollicitation. L’ensemble comprend le four à pizza avec un jeu complet de résistances, une pierre réfractaire et une minuterie intégrée, ce qui permet de commencer rapidement le travail après le branchement à l’alimentation électrique.

Pourquoi choisir le four à pizza 1 chambre 1x40 cm FORGAST FG09552 ?

Cet appareil associe dimensions compactes, performances professionnelles et fabrication robuste, ce qui en fait une solution idéale pour ceux qui souhaitent servir une pizza de haute qualité et d’autres produits de boulangerie même dans un petit établissement. Le réglage précis de la température, l’utilisation intuitive et la facilité d’entretien garantissent que le four répondra aux attentes aussi bien des débutants que des cuisiniers expérimentés. En choisissant ce modèle, vous investissez dans la fiabilité, le gain de place et la polyvalence d’utilisation en restauration.