Crêpière à gaz simple 35 cm ROLLER GRILL CSG 350
La crêpière à gaz simple 35 cm ROLLER GRILL CSG 350 est un appareil professionnel conçu pour la cuisson des crêpes et des galettes dans les établissements de restauration. Elle se distingue par une construction robuste et la possibilité de fonctionner au gaz LPG ou NG. Elle est idéale pour les pâtisseries, cafés, restaurants ainsi que pour les stands de restauration lors de fêtes et d’événements en plein air.
Caractéristiques principales de l’appareil
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Réglage progressif de la flamme : Permet d’ajuster précisément la température selon le type de crêpes ou galettes préparées, garantissant une cuisson uniforme et une texture parfaite.
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Surface lisse de la plaque : La plaque de 35 cm de diamètre est réalisée dans un matériau antiadhésif, ce qui facilite grandement le travail et le nettoyage de l’appareil, même en cas d’utilisation intensive.
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Tiroir pour crêpes : Le tiroir placé sous la plaque permet de conserver les crêpes prêtes à servir au chaud, ce qui est extrêmement pratique lors du service d’un grand nombre de clients en peu de temps.
Spécifications techniques
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Type d’alimentation : gaz – l’appareil fonctionne aussi bien au gaz LPG qu’au gaz NG (gicleurs inclus), ce qui permet une installation flexible dans différentes conditions.
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Diamètre de la plaque : 35 cm – offre une surface optimale pour la cuisson de grandes comme de petites crêpes.
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Puissance : 3,2 kW – garantit une montée en température rapide et un rendement élevé, même en cas de forte charge de travail.
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Dimensions : 45 x 48,5 x 24 cm – des dimensions compactes qui permettent d’installer l’appareil même dans une petite cuisine ou sur un stand en plein air.
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Poids : 20 kg – une construction stable et robuste qui facilite un travail sûr ainsi que le transport de l’appareil.
Construction et équipement
La crêpière à gaz ROLLER GRILL CSG 350 est équipée d’une plaque de cuisson solide à surface parfaitement lisse, ce qui empêche la pâte d’adhérer et permet de retourner facilement les crêpes. Un thermocouple intégré protège contre toute fuite incontrôlée de gaz, augmentant la sécurité d’utilisation, tandis qu’un témoin lumineux indique le fonctionnement de l’appareil. Le tiroir situé sous la plaque est une solution pratique qui permet de conserver les crêpes prêtes à servir sans perte de chaleur. Le set comprend également un répartiteur de pâte spécial grâce auquel les crêpes ont une épaisseur uniforme et une cuisson parfaite.
Utilisation et avantages du diamètre de plaque 35 cm
Grâce à sa plaque de 35 cm de diamètre, la crêpière permet de préparer aussi bien des crêpes françaises classiques que différents types de galettes. L’appareil est un excellent choix pour les points de vente qui se spécialisent dans le service rapide de crêpes fraîches et chaudes. Le diamètre de la plaque permet de préparer efficacement un grand nombre de portions en peu de temps, ce qui se traduit par un service fluide des clients lors des événements en plein air, des fêtes ou dans les cafés très fréquentés.
Pourquoi choisir ce produit ?
En optant pour la crêpière à gaz simple ROLLER GRILL CSG 350, vous bénéficiez d’un appareil professionnel qui convient aussi bien au travail intensif quotidien qu’aux événements saisonniers en plein air. Sa construction robuste, sa facilité d’utilisation, le réglage progressif de la température et le tiroir pratique pour les crêpes prêtes à servir sont autant d’atouts qui garantissent fiabilité et confort d’utilisation. C’est le choix idéal pour tous ceux qui recherchent une qualité élevée, un excellent rendement et une sécurité optimale dans leur cuisine ou leur point de vente.
