L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Casserole moyenne en acier inoxydable avec couvercle, 58 l, diamètre 50 cm | FORGAST FG02058
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02058
Statut:
nouveau
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Description du produit
Casserole moyenne en acier inoxydable avec couvercle, 58 l, diamètre 50 cm FORGAST FG02058
Casserole moyenne professionnelle en acier inoxydable, d’une capacité de 58 litres et d’un diamètre de 50 cm, idéale pour les grandes cuisines professionnelles. Grâce à sa construction robuste et à son couvercle inclus, elle convient parfaitement aux restaurants, cantines et entreprises de catering, partout où la fiabilité et la performance sont essentielles pour la préparation de grandes quantités de plats.
Caractéristiques
- Acier inoxydable de haute qualité – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien. Le récipient n’entre pas en réaction avec les aliments, ce qui permet de cuisiner en toute sécurité des soupes, sauces ou bouillons.
- Fond sandwich multicouche – construction spéciale du fond (acier inoxydable-aluminium-acier inoxydable) d’une épaisseur de 5 mm, assurant une répartition uniforme de la chaleur, ce qui se traduit par des économies d’énergie et une cuisson précise même pour de grandes quantités de produits.
- Poignées massives rivetées – offrent une prise en main sûre et une utilisation sécurisée, même lorsque la casserole est entièrement remplie.
Spécifications techniques
- Diamètre : 50 cm – permet de mélanger aisément et de préparer de grandes portions de plats.
- Hauteur : 30 cm – permet de cuire des volumes élevés sans risque de débordement.
- Capacité : 58 l – idéale pour préparer des soupes, chou braisé ou ragoûts pour un grand nombre de personnes.
Structure et fonctionnalités de la casserole en acier inoxydable de 58 l
Cette casserole a été conçue pour une utilisation intensive en restauration. Les parois de 1 mm d’épaisseur sont résistantes aux dommages mécaniques et aux déformations, et les poignées robustes rivetées permettent un transport aisé même à pleine charge. Le fond sandwich multicouche garantit une répartition homogène de la température, ce qui minimise le risque de brûler les aliments. Grâce à l’utilisation d’un acier inoxydable de haute qualité, la casserole convient au contact avec tous types d’aliments et est facile à nettoyer, y compris dans les lave-vaisselle professionnels.
Utilisation et compatibilité avec différents types de cuisinières
Cette casserole de grande capacité est adaptée à la cuisson sur plaques électriques, gaz et à induction, ce qui en fait un choix universel pour toute cuisine professionnelle. La possibilité de lavage au lave-vaisselle facilite le maintien d’une hygiène irréprochable, tandis que sa grande capacité permet de préparer en une seule fois des plats pour de nombreuses personnes – idéale pour la cuisson de soupes, bouillons, pâtes ou pour la cuisson mijotée de viandes. La casserole est livrée avec un couvercle assorti, ce qui permet une cuisson efficace et un stockage pratique des plats préparés.
Pourquoi choisir cette casserole en acier inoxydable ?
En choisissant cette casserole, vous investissez dans la durabilité, la sécurité et la fonctionnalité. Sa fabrication solide, son utilisation polyvalente sur différents types de cuisinières et sa facilité de nettoyage en font un produit répondant aux normes les plus élevées de la restauration professionnelle. Parfaite pour une utilisation quotidienne et intensive, elle garantit un confort de travail et une haute qualité des plats préparés. C’est une solution fiable pour tout chef qui apprécie la performance et la fiabilité de son matériel.
Attention :
La casserole peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris à induction. Elle peut être lavée au lave-vaisselle. La capacité indiquée est la capacité totale de la casserole, et non la capacité utile.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
50 cm
hauteur
30 cm
capacité
58 l
Données de base
Symbole
FG02058
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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