L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Casserole moyenne en acier inoxydable avec couvercle, 12 l, diamètre 30 cm | FORGAST FG02012
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02012
Statut:
nouveau
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Description du produit
Casserole moyenne en acier inoxydable avec couvercle, 12 l, diamètre 30 cm FORGAST FG02012
La casserole professionnelle en acier inoxydable d’une capacité de 12 litres avec couvercle robuste est un élément indispensable de tout équipement de cuisine professionnelle. Elle se distingue par une construction résistante et une grande polyvalence d’utilisation – elle sera parfaite aussi bien dans les restaurants et hôtels que lors de grands événements. Grâce à l’utilisation de matériaux de haute qualité, la casserole est résistante à une utilisation intensive et facile à nettoyer.
Caractéristiques principales et utilisation prévue
- Acier inoxydable d’une épaisseur de 0,6 mm – garantit durabilité et résistance à la corrosion, même en cas de contact fréquent avec l’eau et des températures élevées. Idéale pour une utilisation quotidienne dans les cuisines professionnelles.
- Fond sandwich multicouche – l’association de l’acier inoxydable et de l’aluminium assure une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, ce qui accélère la cuisson et réduit le risque de brûler les aliments.
- Couvercle inclus – permet de mijoter les plats, limite l’évaporation et maintient la température à l’intérieur de la casserole plus longtemps, ce qui est particulièrement important pour la préparation de soupes ou de bouillons.
Spécifications techniques
- Diamètre : 30 cm – une largeur confortable permettant de préparer de grandes portions en une seule fois, ce qui est essentiel pour servir un plus grand nombre de convives.
- Hauteur : 18 cm – permet de mélanger aisément les ingrédients et de cuire des soupes, ragoûts ou pâtes.
- Capacité : 12 l – volume optimal pour les cuisines professionnelles de taille moyenne ainsi que pour les services de traiteur.
- Compatible lave-vaisselle – facilite l’entretien et permet de préparer rapidement le récipient pour une nouvelle utilisation.
- Adaptée à tous les types de feux, y compris l’induction – polyvalence d’utilisation dans différents environnements de restauration.
Construction et ensemble – acier inoxydable, couvercle
La casserole est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, ce qui se traduit par une longue durée de vie et une résistance aux dommages mécaniques. Elle est équipée de poignées massives rivetées qui garantissent un transport sûr et confortable, même lorsqu’elle est entièrement remplie. Le fond sandwich multicouche (acier inoxydable–aluminium–acier inoxydable) d’une épaisseur de 3 mm assure une excellente conductivité thermique et une grande stabilité sur la plaque de cuisson. L’ensemble comprend un couvercle parfaitement ajusté qui permet de mijoter et de maintenir une humidité adéquate des plats. La casserole est destinée aux cuisines professionnelles, où l’efficacité et la sécurité d’utilisation sont tout aussi essentielles.
Utilisation et fonctionnalités
La casserole moyenne d’une capacité de 12 litres est idéale pour la préparation de grandes quantités de soupes, sauces, ragoûts ainsi que pour la cuisson des pâtes ou des légumes. Grâce à sa polyvalence, elle est utilisée aussi bien dans les cuisines de restaurants que dans les entreprises de catering ou les cantines. Sa conception, adaptée à tous les types de feux, y compris les plaques à induction, permet une large gamme d’applications sans nécessité de remplacer l’équipement en cas de changement de technologie de cuisson. La possibilité de lavage au lave-vaisselle réduit considérablement le temps nécessaire au maintien de la propreté, ce qui est extrêmement important dans le rythme soutenu du travail en restauration.
Pourquoi choisir ce produit ?
La casserole moyenne en acier inoxydable avec couvercle, 12 l, diamètre 30 cm FORGAST FG02012 est un investissement dans un équipement de cuisine fiable et durable, qui répondra aux attentes des chefs les plus exigeants. Sa construction robuste, son excellente conductivité thermique et sa polyvalence d’utilisation en font un choix idéal pour un usage professionnel. Vous obtenez non seulement une casserole solide, mais aussi la garantie de sécurité et de confort de travail au quotidien. C’est une solution pour ceux qui apprécient la haute qualité et la fiabilité dans le domaine de la restauration.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
30 cm
hauteur
18 cm
capacité
12 l
Données de base
Symbole
FG02012
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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