L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Casserole basse en acier inoxydable, 32 l, diamètre 40 cm | FORGAST FG02540
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02540
Statut:
nouveau
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Description du produit
Marmite basse en acier inoxydable, 32 l, diamètre 40 cm FORGAST FG02540
La marmite basse FORGAST FG02540 est un équipement de cuisine professionnel d’une capacité de 32 litres et d’un diamètre de 40 cm, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Il s’agit d’un récipient robuste conçu pour une utilisation intensive en gastronomie, dans les restaurants, cantines et autres établissements servant de grandes quantités de plats. Grâce à sa construction, il est idéal pour la cuisson des soupes, sauces, ragoûts ou pour la préparation de bouillons.
Caractéristiques principales et utilisations
- Acier inoxydable – La fabrication en acier inoxydable résistant à la corrosion garantit durabilité, facilité de nettoyage et sécurité au contact des denrées alimentaires. Parfaitement adapté aux cuisines professionnelles où le matériel est fortement sollicité.
- Fond multicouche type sandwich – Un fond épais de 5 mm avec une couche d’aluminium entre les couches d’acier inoxydable assure une répartition homogène de la chaleur, ce qui se traduit par des économies d’énergie et une cuisson précise, même pour de grandes quantités de plats.
- Poignées massives rivetées – Des poignées ergonomiques et robustes permettent de transporter en toute sécurité la marmite même lorsqu’elle est pleine, ce qui est particulièrement important dans les grandes cuisines de restauration collective.
Spécifications techniques – capacité 32 l, diamètre 40 cm
- Diamètre : 40 cm – Permet de préparer de grandes quantités de plats en une seule fois, ce qui est idéal pour cuisiner pour de nombreux convives.
- Hauteur : 26 cm – La proportion adéquate entre la hauteur et le diamètre permet une cuisson uniforme et un accès facile à l’intérieur de la marmite.
- Capacité : 32 l – Permet de préparer de grands volumes de soupes, fonds ou ragoûts en un seul cycle de cuisson.
Remarque : La marmite peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris à induction. Elle est compatible lave-vaisselle. La capacité indiquée est la capacité totale, et non la capacité utile.
Structure et polyvalence en cuisine professionnelle
La marmite FORGAST FG02540 possède des parois d’une épaisseur de 1 mm, ce qui garantit une solidité adéquate et une montée rapide en température de travail. Le fond multicouche type sandwich (acier inoxydable-aluminium-acier inoxydable) de 5 mm d’épaisseur assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface du fond, évitant ainsi que les aliments n’attachent. Grâce à cela, la marmite est parfaite aussi bien pour les cuisines de restaurants que pour le catering ou la préparation de plats lors de grandes réceptions. Les poignées massives et rivetées garantissent sécurité et confort d’utilisation même lorsque le récipient est pleinement chargé.
Compatibilité avec différents types de cuisinières et facilité d’entretien
La marmite est universelle – elle peut être utilisée sur les cuisinières à gaz, électriques et à induction, ce qui en fait un outil polyvalent dans toute cuisine professionnelle. La possibilité de lavage en lave-vaisselle permet un nettoyage rapide et hygiénique, même après la préparation de grandes quantités de plats. Grâce à sa construction solide et à sa haute résistance aux dommages mécaniques, cette marmite vous accompagnera pendant de nombreuses années d’utilisation intensive.
Résumé – pourquoi choisir ce produit ?
La marmite basse en acier inoxydable FORGAST FG02540 est une solution fiable pour les professionnels qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et la sécurité d’utilisation. Sa polyvalence, sa haute qualité de fabrication et sa compatibilité avec différents types de cuisinières en font un investissement durable. C’est le choix idéal pour préparer de grandes quantités de plats, aussi bien dans les restaurants que pour les services de catering ou les événements collectifs. En achetant ce produit, vous bénéficiez de la solidité, du confort d’utilisation et de la certitude que vos plats seront toujours préparés au plus haut niveau.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
40 cm
hauteur
26 cm
capacité
32 l
Données de base
Symbole
FG02540
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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