| Bain-marie électrique de table GN 1/1 15 cm avec robinet de vidange | FORGAST FG09801 |
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Description Bain-marie électrique de table GN 1/1 avec robinet FORGAST FG09801Le bain-marie électrique de table GN 1/1 avec robinet FORGAST FG09801 est un appareil de restauration professionnel conçu pour le réchauffage et le maintien des plats à la bonne température. Il se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable, un robinet de vidange pratique et la possibilité de fonctionner avec des bacs GN 1/1 d’une profondeur allant jusqu’à 15 cm. Il est idéal pour les restaurants, bars, hôtels, cantines ainsi que pour les services traiteur. Principales caractéristiques d’utilisation- Robinet de vidange – Permet de vider rapidement et facilement la cuve de son eau après le travail, ce qui facilite considérablement l’utilisation quotidienne de l’appareil et le maintien de l’hygiène.
- Acier inoxydable robuste – Matériau de haute qualité assurant une résistance à la corrosion, une facilité de nettoyage et une longue durée de vie de l’appareil, même en cas d’utilisation intensive dans une cuisine professionnelle.
- Le bac GN n’est pas inclus dans l’ensemble.
Spécifications techniques- Alimentation : 230 V – La tension standard permet de brancher l’appareil à la plupart des prises électriques, sans qu’il soit nécessaire d’installer une installation spéciale.
- Puissance : 1,2 kW – Assure un réchauffage rapide et un maintien efficace de la température des plats pendant une longue durée.
- Plage de température : 0-110 ºC – Permet un réglage précis de la température, adapté à différents types de plats.
- Profondeur maximale du bac GN : 15 cm – Convient à la plupart des bacs standard utilisés en restauration.
- Dimensions : 34 x 57 x 24,2 cm – Format compact permettant d’installer le bain-marie même dans un espace de cuisine réduit.
- Charge : 1 bac GN 1/1 – Conçu pour un grand bac, ce qui facilite l’organisation du travail et le service de plus grandes quantités de plats.
- Poids net : 8,5 kg – Facilite le transport et l’installation de l’appareil à n’importe quel endroit de la cuisine.
- Poids brut : 9 kg – Poids total de l’appareil avec l’emballage.
Structure et utilisation – bain-marie électrique de table avec robinet de vidangeLe bain-marie FORGAST FG09801 a été conçu pour les cuisines exigeantes, où la fiabilité et la facilité d’utilisation sont essentielles. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il dispose d’une surface lisse facilitant le maintien de la propreté. Le robinet de vidange constitue un grand atout, notamment lors des vidanges fréquentes et du nettoyage de la cuve, ce qui permet de gagner du temps. L’appareil est parfait pour le service des soupes, sauces, plats principaux ou accompagnements – aussi bien sur les buffets de petit-déjeuner que lors de grands événements de restauration. Cuve GN 1/1 d’une profondeur allant jusqu’à 15 cmLe bain-marie est conçu pour fonctionner avec un bac gastronorme GN 1/1 d’une profondeur maximale de 15 cm. Cette construction permet de réchauffer et de présenter une large gamme de plats – des soupes aux viandes, en passant par les légumes et garnitures. L’absence de bacs GN dans l’ensemble permet de choisir individuellement les bacs adaptés aux spécificités de l’activité. L’utilisateur peut ainsi adapter l’appareil de manière flexible aux besoins du moment, ce qui est particulièrement important dans les conditions dynamiques de travail d’une cuisine. Pourquoi choisir le bain-marie électrique FORGAST FG09801 ?En choisissant ce bain-marie, vous obtenez un appareil fiable et solide qui facilitera le travail quotidien en restauration. Le robinet de vidange pratique, l’acier inoxydable durable et la large plage de réglage de la température font que le FORGAST FG09801 répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un excellent choix pour les cuisines professionnelles où l’efficacité, l’hygiène et la facilité d’utilisation sont primordiales. |
Données techniques |
