Armoire réfrigérée 2-portes GN 2/1 1476 l laquée blanche FORGAST FG07214
L’armoire réfrigérée 2-portes GN 2/1 1476 l laquée blanche FORGAST FG07214 est un équipement de réfrigération professionnel conçu pour le stockage de grandes quantités de produits alimentaires dans des conditions de restauration. Elle se caractérise par une chambre spacieuse, une construction solide en tôle laquée et un intérieur en acier inoxydable. Elle est idéale pour les restaurants, hôtels, cantines ou entreprises de catering, où la fiabilité et la facilité de maintien de l’hygiène sont essentielles.
Caractéristiques et fonctions principales
- Construction à deux portes – permet un accès facile aux produits stockés, accélère le travail en cuisine et garantit un confort d’utilisation, notamment en période de forte activité.
- Intérieur en acier inoxydable AISI 304 – assure une haute résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage, ce qui est primordial dans les cuisines professionnelles, où le maintien de la propreté est une priorité.
- Circulation d’air forcée – assure un refroidissement uniforme dans toute la chambre, permettant de conserver en toute sécurité une grande variété de produits alimentaires, aussi bien frais que des plats préparés.
- Dégivrage automatique et évaporation du condensat – minimise la nécessité d’une intervention manuelle et garantit le fonctionnement sans problème de l’appareil pendant toute sa durée d’exploitation.
Spécifications techniques
- Capacité totale : 1476 l – la grande capacité permet de stocker simultanément de grandes quantités de produits, ce qui est inestimable dans les établissements à fort volume d’activité.
- Capacité utile : 1006 l – l’espace intérieur, optimisé, facilite l’organisation des produits sur les étagères.
- Dimensions extérieures : 148 x 83 x 201 cm – les dimensions permettent d’installer l’armoire en cuisine ou en réserve tout en assurant un accès aisé pour le personnel.
- Dimensions des étagères : 65 x 53 cm – les étagères au format GN 2/1 permettent d’aménager facilement l’intérieur selon les besoins individuels.
- Plage de température : -2 à +8°C – la large plage de réglage permet d’adapter les conditions de réfrigération aux produits stockés.
- Température ambiante : jusqu’à +30°C – l’armoire fonctionne efficacement même dans les conditions difficiles des cuisines professionnelles.
- Consommation d’énergie : 1690 kWh/an – le système de réfrigération économe en énergie permet de réduire les coûts d’exploitation.
- Puissance : 0,4 kW – l’appareil offre un fonctionnement performant avec une consommation modérée.
- Alimentation : 230 V – l’alimentation standard permet une installation aisée dans la plupart des établissements de restauration.
- Charge maximale par étagère : 35 kg – les étagères robustes supportent des charges élevées, ce qui permet de stocker des produits plus lourds.
- Nombre de portes : 2 – permet un accès simultané des deux côtés, ce qui augmente la fonctionnalité.
- Carrosserie : tôle laquée blanche – apparence esthétique et facilité d’entretien.
- Intérieur : acier inoxydable – durabilité et résistance aux salissures.
- Poids net : 195 kg – construction stable garantissant la sécurité d’utilisation.
- Poids brut : 210 kg – poids total de l’appareil avec l’emballage.
Construction et équipement de l’armoire réfrigérée 2-portes GN 2/1 1476 l
L’armoire réfrigérée a été conçue pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. L’intérieur en acier inoxydable AISI 304 assure durabilité et résistance à la corrosion, tandis que les angles arrondis facilitent le maintien de l’hygiène. Les portes sont équipées d’une serrure et d’un joint magnétique facilement remplaçable, ce qui augmente la sécurité des produits stockés. Les roulettes de transport permettent de déplacer rapidement l’appareil, ce qui facilite le nettoyage autour de l’armoire. Le kit comprend six grilles au format GN 2/1, qui peuvent être configurées librement en fonction des besoins.
Utilisation et possibilités professionnelles
L’armoire réfrigérée Forgast est parfaitement adaptée aux restaurants, cantines, hôtels et entreprises de catering, où il est nécessaire de stocker de grandes quantités de produits alimentaires dans des conditions de température appropriées. Grâce au système de refroidissement dynamique et au contrôleur électronique avec affichage de la température, l’utilisateur dispose d’un contrôle total sur le processus de réfrigération. L’appareil peut fonctionner dans des locaux à température élevée, jusqu’à +30°C, ce qui en fait une solution fiable dans les conditions de travail les plus exigeantes. Le dégivrage automatique et l’évaporation du condensat éliminent la nécessité d’un entretien manuel, ce qui permet de gagner du temps et d’augmenter l’efficacité du travail.
Pourquoi choisir cette armoire réfrigérée ?
L’armoire réfrigérée 2-portes GN 2/1 1476 l laquée blanche FORGAST FG07214 est un appareil qui répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. Sa construction solide, la facilité de maintien de l’hygiène, sa capacité et sa fonctionnalité en font un investissement durable. Grâce à l’utilisation de solutions techniques modernes et de composants économes en énergie, l’armoire permet de stocker les denrées alimentaires en toute sécurité avec des coûts d’exploitation minimaux. C’est un choix idéal pour les cuisines professionnelles qui privilégient la qualité, la fiabilité et le confort d’utilisation.
