Vitrine réfrigérée double roll-top Duo UNIQ designed by Robert Bronwasser, verte, 48x35,5x48 cm HENDI 871973
La vitrine réfrigérée double roll-top Duo UNIQ designed by Robert Bronwasser est un équipement de buffet pratique, conçu pour une présentation attrayante et le maintien temporaire de la fraîcheur des produits servis. Sa structure à deux niveaux, ses couvercles transparents roll-top et sa forme moderne font de ce modèle un choix idéal pour les hôtels, restaurants, salles de petit-déjeuner et services traiteur.
Caractéristiques principales
- Présentation sur deux niveaux – permet de mieux exploiter l’espace sur le comptoir et de séparer facilement différentes catégories de produits, comme les fromages, charcuteries, fruits ou snacks.
- Couvercles roll-top – s’ouvrent vers le haut pour offrir un accès rapide au contenu, tout en protégeant les aliments des facteurs extérieurs et en valorisant l’esthétique de la présentation.
- Blocs réfrigérants – aident à maintenir des conditions adaptées pour les produits nécessitant une température plus basse pendant le service au buffet.
- Design UNIQ – le style soigné signé Robert Bronwasser souligne le caractère moderne du poste de présentation et s’intègre harmonieusement à l’équipement gastronomique professionnel.
- Format compact – permet d’installer la vitrine même dans les endroits où l’espace de travail ou de présentation est limité.
Spécifications du produit
- Matériau : acier inoxydable, PET, ABS – l’association de matériaux durables favorise une utilisation pratique, un nettoyage facile et un contact sûr avec les aliments.
- Couleur : verte – la finition expressive facilite l’intégration de la vitrine dans un agencement de buffet moderne.
- Forme : rectangulaire – la forme pratique facilite l’installation du produit sur les comptoirs, tables et lignes de buffet.
- Dimensions (L ; l ; H) : 48 x 35,5 x 48 cm – ces proportions offrent une bonne surface de présentation tout en conservant un format pratique.
- Éclairage : non – ce modèle ne dispose pas de sa propre source lumineuse, ce qui permet de l’adapter librement à l’éclairage existant.
- État : neuf – produit prêt à être utilisé dans un environnement gastronomique professionnel.
Utilisation en gastronomie et au buffet
Ce modèle a été conçu pour les lieux où l’ordre de présentation, l’hygiène et le confort de service sont tout aussi importants. Il convient parfaitement aux petits-déjeuners d’hôtel, brunchs, pauses-café, banquets et événements d’entreprise. Les deux niveaux permettent une disposition claire des aliments, facilitant le choix des clients et le réassort pour le personnel. La vitrine est particulièrement adaptée à la présentation de produits froids et frais, qui doivent conserver un aspect approprié pendant toute la durée du service.
Construction et fabrication
Le corps est fabriqué en ABS, un matériau apprécié pour sa résistance à l’usage quotidien et sa facilité d’entretien. Les protections transparentes en PET permettent une présentation nette du contenu sans qu’il soit nécessaire d’ouvrir constamment la vitrine. Les couvercles se soulèvent en douceur, ce qui améliore le confort d’utilisation aussi bien pour le personnel que pour les clients. Les plateaux en acier inoxydable constituent également un élément important de la structure ; ils conviennent parfaitement à un environnement gastronomique intensif et renforcent l’esthétique de l’ensemble de la présentation.
Éléments d’équipement
La vitrine est équipée de plateaux en acier de dimensions 40 x 30 cm, de blocs réfrigérants à remplissage en gel et d’un support en plastique permettant une installation en étage de la structure. Cette solution permet d’augmenter la fonctionnalité de la présentation et de mieux adapter le mode de service au caractère du buffet.
Pourquoi choisir ce produit
La vitrine réfrigérée double roll-top Duo UNIQ est un excellent choix pour les utilisateurs qui attendent une présentation esthétique, une organisation pratique de l’espace et un accès facile aux produits servis. Elle associe un design moderne à une structure fonctionnelle, favorise le maintien de la fraîcheur des plats et aide à créer un poste de buffet à l’apparence professionnelle. C’est une solution qui améliore le niveau de service et facilite le travail quotidien en gastronomie.
