Vitrine réfrigérée 9 GN 1/3, 200x39,5x43 cm, 2-8°C, 140 g de fluide frigorigène | ARKTIC 232996

Description

Vitrine réfrigérée 9 GN 1/3, 200x39,5x43 cm, 2-8°C ARKTIC 232996

La vitrine réfrigérée ARKTIC 232996 est un appareil spécialisé conçu pour les cuisines professionnelles, buffets et établissements de restauration. Grâce à sa grande capacité et à l’utilisation d’une vitre en verre trempé, elle est idéale pour l’exposition et le stockage des ingrédients frais dans des conditions de réfrigération optimales. L’acier inoxydable robuste et les solutions technologiques modernes garantissent une fiabilité élevée ainsi qu’une grande facilité de nettoyage.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Capacité 9 GN 1/3 – permet de stocker une grande quantité de produits dans des bacs GN séparés, ce qui facilite l’organisation du travail en cuisine.
• Plage de température 2-8°C – assure la fraîcheur des produits stockés, permettant leur présentation et leur distribution en toute sécurité.
• Dégivrage automatique – minimise la nécessité d’intervention de l’utilisateur et permet un fonctionnement continu de l’appareil.
• Enceinte en acier inoxydable – garantit durabilité, hygiène et facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive.
• Vitre en verre trempé – protège les produits des facteurs externes tout en améliorant l’esthétique de l’exposition.
• Affichage numérique et thermostat électronique – permettent un contrôle précis des conditions de réfrigération.

Caractéristiques techniques

• Capacité de la vitrine : 9 GN 1/3 – possibilité de stocker neuf bacs GN au format 1/3.
• Profondeur maximale du bac GN : 15 cm – permet l’utilisation de bacs profonds, ce qui augmente la polyvalence de l’appareil.
• Plage de température : 2 à 8°C – permet de conserver divers produits alimentaires dans des conditions sûres.
• Puissance : 0,170 kW – fonctionnement économe en énergie tout en maintenant une haute performance.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Dimensions : 200x39,5x43 cm – conception compacte permettant une installation aisée sur une ligne de production ou un buffet.
• Type de fluide frigorigène : R 600 a – fluide frigorigène écologique et performant.
• Quantité de fluide frigorigène : 140 g – assure un fonctionnement efficace de l’appareil.
• Consommation énergétique moyenne journalière : 3 kW – économie d’énergie lors de l’utilisation quotidienne.

Utilisation en restauration

La vitrine réfrigérée ARKTIC 232996 est parfaitement adaptée aux restaurants, bars à salades, hôtels ainsi qu’aux points de vente proposant des plats à emporter. Idéale pour le stockage des légumes, garnitures, ingrédients pour pizzas ou desserts à une température optimale. Grâce à la possibilité d’utiliser des bacs GN 1/3 profonds, l’utilisateur bénéficie d’une grande flexibilité dans l’organisation de la zone de service et d’un accès rapide aux produits frais.

Construction et solutions de conception

L’appareil est fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit une longue durée de vie et une grande facilité d’entretien. La vitre en verre trempé protège les produits du contact avec l’environnement tout en les mettant en valeur auprès des clients. Grâce au contrôle électronique et à l’affichage numérique, la régulation de la température est simple et précise. Le système de réfrigération statique et le dégivrage automatique éliminent le risque d’accumulation de glace, assurant une utilisation sans panne. L’appareil est conçu pour fonctionner même à des températures ambiantes élevées allant jusqu’à 32°C et une humidité jusqu’à 60%.

Conclusion – pourquoi choisir ce produit ?

La vitrine réfrigérée ARKTIC 232996 est une garantie de fraîcheur et de sécurité pour les produits stockés dans toute cuisine professionnelle. Grâce à sa grande capacité, sa construction solide, sa facilité d’utilisation et ses fonctions modernes, elle répondra aux exigences des postes de travail les plus intensivement utilisés en restauration. C’est un excellent choix pour ceux qui recherchent un appareil fiable et performant pour le stockage et l’exposition des ingrédients.