Trancheuse à charcuterie Profi Line RED EDITION, max. 15 cm, épaisseur de coupe 0-12 mm, lame 22 cm HENDI 970294

Trancheuse professionnelle pour charcuterie et viande conçue pour une utilisation intensive dans les restaurants, magasins d’alimentation et établissements de restauration. Ce modèle se distingue par une construction en aluminium robuste et une lame inclinée en acier inoxydable. L’appareil permet une coupe précise de produits d’un diamètre allant jusqu’à 15 cm et un réglage de l’épaisseur de coupe dans une plage de 0-12 mm.

Caractéristiques principales

• Utilisation en toute sécurité – la trancheuse est équipée d’un blocage de mise en marche lorsque l’aiguiseur ou le carter de lame est retiré, ainsi que d’une protection du moteur contre la surchauffe, ce qui renforce la sécurité d’utilisation en milieu professionnel.
• Nettoyage facile – le démontage rapide du chariot et des éléments de pression permet de maintenir l’appareil propre sans difficulté, ce qui est extrêmement important dans le secteur de la restauration.
• Réglage précis – une molette permet de régler avec exactitude l’épaisseur de coupe, et la position « 0 » assure le retrait de la lame derrière son carter, ce qui minimise le risque de coupures accidentelles.

Caractéristiques techniques

• Taille maximale du produit à couper : 15 cm – l’appareil permet de trancher même de gros morceaux de charcuterie et de viande.
• Épaisseur de coupe : 0-12 mm – large plage de réglage pour des utilisations variées.
• Diamètre de la lame : 22 cm – l’acier inoxydable garantit durabilité et hygiène de travail.
• Dimensions totales : 44 x 42 x 35 cm – construction compacte, adaptée même aux espaces de travail restreints.
• Puissance : 0,28 kW – moteur performant refroidi par air, doté d’une protection contre la surchauffe.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.

Solution professionnelle pour la découpe de charcuterie et de viande

La trancheuse Profi Line RED EDITION a été spécialement conçue pour la découpe de charcuterie et de viande, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle et tout magasin d’alimentation. Grâce à la lame montée en biais et au carter robuste en aluminium rouge, l’appareil présente un design moderne et reste simple à utiliser. Le moteur à refroidissement par air garantit une fiabilité optimale, même en cas de travail intensif. Le chariot avec carter, élément de pression et blocage vertical augmente le confort et la sécurité d’utilisation.