Thermomètre avec sonde ⌀52x(H)140mm | HENDI 271384

Description

Thermomètre à sonde ⌀52 x (H)140 mm HENDI 271384

Le thermomètre à sonde HENDI 271384 est un outil de précision conçu pour les cuisines professionnelles et les établissements de restauration. L’appareil se distingue par une large plage de mesure de la température ainsi que par une construction solide en acier. Il est idéal pour la préparation de différents types de plats, en particulier là où le contrôle de la température est indispensable, par exemple pour la cuisson des viandes ou les pâtisseries.

Caractéristiques et fonctions principales

• Plage de température de 0 °C à 300 °C – permet de mesurer aussi bien des températures basses que très élevées, ce qui fait de ce thermomètre un outil universel pour les cuisiniers et les pâtissiers.
• Haute précision de mesure – l’appareil offre une précision de ±3 °C dans la plage 0–75 °C, ±5 °C dans la plage 75–225 °C et ±10 °C dans la plage 225–300 °C, permettant de contrôler avec précision la température des plats en préparation.
• Acier inoxydable 18/8 – la sonde est fabriquée en matériau de haute qualité, résistant à la corrosion, ce qui garantit une utilisation durable même dans les conditions exigeantes des cuisines professionnelles.

Spécifications techniques

• Plage de température : 0 °C à 300 °C – la large plage permet une utilisation polyvalente en gastronomie.
• Dimensions : 5,2 x 5,2 x 14 cm – son format compact permet un rangement pratique et une manipulation aisée de l’appareil.
• Affichage : analogique – lecture rapide et claire de la température, sans nécessité de piles.
• Unité de mesure : °C – permet une lecture facile des résultats de mesure dans le système métrique.
• Précision : ±3 °C (0–75 °C), ±5 °C (75–225 °C), ±10 °C (225–300 °C) – assure des mesures précises dans différentes plages de température.

Sonde en acier inoxydable et longueur de 140 mm

Le thermomètre est équipé d’une sonde en acier inoxydable 18/8, caractérisée par une résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion. Grâce à sa longueur de 140 mm, la sonde est parfaitement adaptée à la mesure de la température dans des récipients profonds ou de gros morceaux de viande. Cela permet de surveiller avec précision la température à cœur des produits alimentaires, ce qui est indispensable pour la préparation de plats nécessitant un contrôle thermique rigoureux, comme la cuisson de la volaille, des steaks ou la préparation de confitures.

Équipement et utilisation pratique

Le kit comprend un étui de protection pour la sonde avec clip métallique, qui permet un rangement sûr ainsi qu’une fixation pratique du thermomètre à une poche ou à un tablier. L’appareil est ainsi toujours à portée de main pendant le travail en cuisine. Le thermomètre est idéal aussi bien dans les restaurants que pour le catering, et convient également à un usage domestique pour les passionnés de cuisine. Le boîtier de type cadran est lisible et résistant aux dommages, ce qui garantit une utilisation durable et sans problème.

Résumé – pourquoi choisir ce thermomètre ?

Le thermomètre à sonde HENDI 271384 est un outil fiable pour tous ceux qui recherchent précision et durabilité. L’acier inoxydable de haute qualité, la large plage de mesure et l’étui pratique avec clip font de cet appareil un choix adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs de cuisine. C’est une excellente solution pour le contrôle de la température dans une grande variété d’applications culinaires, garantissant sécurité et confort de travail.