Tabouret de cuisine professionnel à gaz 1 brûleur, 7,2 kW, 60x60x38 cm | FORGAST FG09411

Description

Réchaud à gaz professionnel 1 brûleur FORGAST FG09411

Le réchaud à gaz professionnel 1 brûleur FORGAST FG09411 est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de restaurant, les cantines et autres établissements de restauration. Il se caractérise par une structure robuste en acier inoxydable et une puissance élevée du brûleur, ce qui permet de préparer rapidement et efficacement de grandes quantités de plats. Sa forme compacte permet de cuisiner confortablement dans de grands récipients sans devoir les soulever à une grande hauteur.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Stabilité et durabilité : La structure en acier inoxydable J4 garantit une longue durée de vie de l’appareil, une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. Il est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles, où le matériel est utilisé de manière intensive.
• Brûleur à double couronne performant : Le brûleur d’une puissance de 7,2 kW assure une montée en température rapide, même pour des marmites de très grande taille. La construction à double couronne permet une répartition uniforme de la chaleur, de sorte que les plats cuisent de manière homogène, quelle que soit la taille du récipient.
• Sécurité et économie : Le réchaud est équipé d’un dispositif de sécurité en cas de coupure de flamme, qui coupe automatiquement l’arrivée de gaz si la flamme s’éteint. De plus, l’appareil dispose d’une flamme d’économie permettant de fonctionner à 25 % de la puissance maximale, ce qui offre une solution économe en énergie pour le maintien au chaud des plats.
• Réglage et adaptation : Les pieds réglables sur une plage de +/- 20 mm permettent un nivellement précis de l’appareil sur toute surface de travail, augmentant le confort et la sécurité d’utilisation.

Caractéristiques techniques et dimensions

• Alimentation en gaz : L’appareil peut être raccordé aussi bien au gaz naturel G20 qu’au gaz propane-butane G30, ce qui garantit une grande polyvalence d’installation dans différents lieux.
• Puissance du brûleur : 7,2 kW – Sa puissance élevée permet de préparer rapidement de grandes quantités de plats, même dans des récipients de très grande capacité.
• Dimensions : 60 x 60 x 38 cm – Ses dimensions compactes permettent d’installer le réchaud même dans de petites cuisines, tout en autorisant le travail avec des récipients d’une capacité allant jusqu’à 100 litres.
• Nombre de brûleurs : 1 pièce – La construction à un seul brûleur est dédiée à la cuisson dans un grand récipient, ce qui est idéal pour la préparation de soupes, ragoûts et plats mijotés en une seule marmite.
• Raccord de gaz : 1/2” – Le raccord standard facilite l’installation et le raccordement au réseau de gaz.

Structure et capacité – acier inoxydable, charge jusqu’à 100 litres

Le réchaud FORGAST FG09411 est entièrement fabriqué en acier inoxydable J4, ce qui le rend particulièrement résistant aux dommages mécaniques, aux hautes températures et à l’action des produits de nettoyage. La grille en acier assure une excellente stabilité même pour des marmites très volumineuses, et sa conception étudiée permet de travailler avec des récipients d’une capacité allant jusqu’à 100 litres. L’appareil est donc idéal pour la cuisson de soupes, bouillons, sauces et plats mijotés en grande quantité, ce qui est particulièrement important dans les restaurants, les cantines scolaires et les cuisines de restauration collective.

Utilisation et équipement

Le réchaud à gaz FORGAST FG09411 trouve sa place partout où il est nécessaire de préparer rapidement de grandes quantités de nourriture – des cuisines professionnelles aux points de restauration traiteur, en passant par les cuisines mobiles. L’appareil est livré avec un injecteur monté pour le gaz propane-butane et un injecteur supplémentaire pour le gaz naturel G20, ce qui permet d’adapter rapidement l’équipement à la source d’énergie disponible. De plus, les pieds réglables permettent de positionner le réchaud même sur un sol irrégulier, tandis que la grille en acier garantit la sécurité lors de la cuisson dans des récipients lourds et volumineux.

Pourquoi choisir ce produit ?

Le réchaud à gaz professionnel FORGAST FG09411 est un appareil qui combine durabilité, sécurité et performance, indispensables en restauration professionnelle. Grâce à sa structure solide en acier inoxydable, à la forte puissance de son brûleur et à la possibilité de travailler avec des récipients de grande capacité, il constitue un choix idéal pour les utilisateurs les plus exigeants. Ses dispositifs de sécurité supplémentaires et son installation aisée en font une solution fiable et confortable pour le travail quotidien, permettant de se concentrer sur la préparation de plats savoureux pour un grand nombre de convives.