Description

Réchaud à gaz professionnel 1 feu Profi Line, 6,7 kW HENDI 147108

Le réchaud à gaz professionnel 1 feu Profi Line, 6,7 kW HENDI 147108 est un appareil robuste destiné aux cuisines professionnelles et aux établissements de restauration. Sa construction compacte et la haute puissance de son brûleur permettent de préparer efficacement de grandes quantités de plats dans des récipients de grande capacité. Il est idéal pour la cuisson, la friture et la préparation de mets nécessitant une chaleur intense.

Caractéristiques principales

• Haute puissance de chauffe 6,7 kW – permet de chauffer rapidement et efficacement même de très grandes casseroles et poêles, ce qui accélère le travail en cuisine.
• Sécurité d’utilisation – le réchaud est équipé d’un allumage électronique et d’une valve de sécurité coupant l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme, ce qui minimise les risques liés à l’utilisation de l’appareil.
• Structure en acier chromé et grille émaillée – garantissent durabilité, résistance à une utilisation intensive et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel en restauration professionnelle.

Caractéristiques techniques

• Type d’alimentation : gaz – appareil conçu pour fonctionner au gaz propane-butane, avec possibilité de conversion au gaz naturel GZ-50.
• Puissance : 6,7 kW – assure la performance nécessaire dans une cuisine professionnelle.
• Dimensions : 42,5 x 42,5 x 40 cm – sa construction compacte facilite l’installation du réchaud même dans les espaces restreints.

Utilisation pratique dans une cuisine professionnelle

Le réchaud Profi Line est idéal partout où la fiabilité et la puissance sont requises. Grâce à sa faible hauteur, la cuisson dans de grands récipients ne nécessite pas de les soulever, ce qui facilite considérablement le travail et améliore la sécurité d’utilisation. C’est un excellent choix pour la préparation de soupes, ragoûts et autres plats en grandes quantités, aussi bien dans les restaurants que lors d’événements en plein air.

Conception fonctionnelle et équipement

L’appareil est fabriqué en acier chromé résistant, et la grille émaillée offre une résistance aux hautes températures ainsi qu’un nettoyage aisé. Le réchaud est équipé d’un allumage électronique, ce qui facilite la mise en marche, ainsi que d’une valve de sécurité spéciale qui coupe automatiquement l’arrivée de gaz en cas de disparition de la flamme. Le set comprend des gicleurs déjà montés pour le gaz propane-butane, ainsi que des gicleurs supplémentaires pour le gaz naturel GZ-50 et un tuyau de gaz avec détendeur de pression. Grâce à la possibilité d’utiliser un anneau et un wok, le réchaud est également parfaitement adapté à la préparation de plats de cuisine asiatique.