Table réfrigérée à salades 2-portes avec couvercle rabattable, 247 l, 90x70x86 cm, 145 W | HENDI 236246

Description

Table réfrigérée à salades 2 portes avec couvercle rabattable, 247 l, 90x70x86 cm HENDI 236246

La table réfrigérée à salades à deux portes avec couvercle rabattable est un équipement de réfrigération professionnel, idéal pour les restaurants, bars à salades et établissements de restauration. Équipée de portes vitrées et d’un couvercle rabattable pratique, elle permet un stockage et une présentation confortables des produits, ainsi qu’un accès rapide lors de la préparation des plats.

Caractéristiques principales

• Enceinte en acier inoxydable AISI 201 – assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel dans une cuisine à usage intensif.
• Couvercle rabattable – protège les bacs GN contre les salissures et peut servir de plan de travail supplémentaire, augmentant ainsi la fonctionnalité de la table.
• Refroidissement statique avec ventilateur – garantit une répartition uniforme de l’air froid, permettant de maintenir une température stable des produits stockés.
• Évaporation automatique des condensats – ce système réduit la nécessité de vider manuellement le bac à eau, ce qui améliore les économies d’énergie et le confort d’utilisation.
• Poignée ergonomique et portes vitrées – facilitent l’accès au contenu et permettent d’évaluer rapidement l’état des produits sans ouvrir l’appareil.
• Étagères et plan de travail en polyéthylène – permettent de couper et de stocker les ingrédients confortablement, ce qui optimise le processus de préparation des plats.

Spécifications techniques

• Classe climatique : IV – appareil conçu pour fonctionner dans des environnements à température ambiante élevée, idéal pour les cuisines professionnelles.
• Consommation d’énergie : 3,52 kWh/24 h – fonctionnement économique, ce qui se traduit par des coûts d’exploitation réduits.
• Plage de température : de 2 à 8°C – permet de stocker une large gamme de produits alimentaires frais.
• Dimensions intérieures : 83 x 59,5 x 45,5 cm – offrent un grand espace utile.
• Capacité : 247 l – la grande capacité garantit un confort de travail même pendant les heures de pointe.
• Puissance : 145 W – moteur à faible consommation assurant un refroidissement efficace.
• Disposition des bacs GN : 2xGN 1/1 + 3xGN 1/6 – permet de disposer différents produits de manière pratique selon les besoins individuels.
• Alimentation : 230 V – tension standard, adaptée à la plupart des établissements de restauration.
• Dimensions extérieures : 90 x 70 x 86 cm – construction compacte permettant l’installation même dans des espaces restreints.
• Fluide réfrigérant : R 290 – solution écologique, sûre pour l’environnement.
• Poids : 70 kg – construction robuste assurant la stabilité de l’appareil.

Utilisation et conception

La table réfrigérée à salades a été conçue pour la préparation rapide et confortable de différents types de salades, d’en-cas et de garnitures pour plats principaux. Sa conception ergonomique et la disposition bien pensée des bacs GN la rendent parfaitement adaptée aux conditions de travail dynamiques d’une cuisine. Les portes vitrées et le couvercle rabattable permettent de contrôler facilement le contenu et de maintenir l’hygiène. Le plan de travail en polyéthylène permet de couper directement les ingrédients, tandis que l’acier inoxydable robuste garantit une durabilité de longue durée.

Pourquoi choisir ce produit ?

En optant pour la table réfrigérée à salades à deux portes avec couvercle rabattable de la marque HENDI, vous investissez dans un appareil fiable, fonctionnel et adapté aux besoins de la restauration professionnelle. L’appareil assure des conditions de stockage optimales des produits, garantit l’hygiène de travail, ainsi que le confort et un gain de temps lors de la préparation des plats. De plus, son efficacité énergétique et l’utilisation d’un fluide réfrigérant écologique en font un choix avantageux tant sur le plan économique qu’environnemental.