Table réfrigérée 3-portes avec groupe latéral, 180x70x85 cm, 400 l | ARKTIC 236727

Description

Table réfrigérée 3 portes avec groupe latéral, GN 1/1, 180x70x85 cm, 400 l ARKTIC 236727

La table réfrigérée 3 portes ARKTIC 236727 est un appareil professionnel destiné à la restauration, qui se distingue par sa grande capacité, sa haute performance de refroidissement et sa construction robuste en acier inoxydable. Elle est idéale pour les restaurants, hôtels ou pâtisseries, où le stockage des denrées alimentaires dans des conditions optimales et leur accès rapide pendant le travail sont essentiels.

Caractéristiques principales du produit

• Haute performance de refroidissement : Grâce à la circulation d’air forcée, la température est uniforme à l’intérieur de la table, ce qui permet de conserver la fraîcheur des produits stockés plus longtemps.
• Acier inoxydable : L’ensemble de la structure de l’appareil est fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien – un standard dans les cuisines professionnelles.
• Fluide réfrigérant écologique R290 : L’appareil utilise un fluide réfrigérant moderne et respectueux de l’environnement, qui améliore en outre l’efficacité énergétique.
• Dégivrage automatique : Le système de dégivrage intégré avec résistance électrique élimine la nécessité d’enlever manuellement la glace.
• Portes à fermeture automatique : Les joints magnétiques et la fonction de fermeture automatique aident à limiter les fuites d’air froid, augmentant ainsi les économies d’énergie.
• Pieds réglables : Ils permettent d’ajuster la hauteur de la table et garantissent sa stabilité même sur des surfaces irrégulières.

Spécifications techniques

• Nombre de portes : 3 – Permet une organisation pratique et un accès aisé à différents lots de produits.
• Nombre d’étagères : 6 – Permet une utilisation efficace de l’espace intérieur de la table.
• Capacité : 400 l – Espace important pour le stockage des denrées alimentaires.
• Dimensions extérieures : 180 x 70 x 85 cm – Longueur et largeur compactes combinées à une hauteur de travail optimale.
• Dimensions intérieures : 138 x 58,5 x 58,5 cm – Intérieur spacieux pour les bacs GN 1/1.
• Plage de température : de -2 °C à 8 °C – Permet de stocker une large gamme de produits nécessitant une réfrigération.
• Température ambiante : jusqu’à +43 °C – L’appareil fonctionne de manière fiable même dans des cuisines chaudes.
• Fluide réfrigérant : R290 – Respectueux de l’environnement et économe en énergie.
• Consommation d’énergie : 4 kWh/24 h – Permet une exploitation économique à l’échelle du mois.
• Puissance : 0,35 kW – Puissance adaptée assurant un refroidissement efficace.
• Alimentation : 230 V – Alimentation électrique standard.
• Classe énergétique : C – Consommation d’énergie économique.
• Classe climatique : 4 – Conçue pour fonctionner dans des cuisines à usage intensif.
• Niveau sonore : 42 dB – Le fonctionnement de l’appareil est silencieux et ne perturbe pas les activités quotidiennes.
• Type d’étagère : Grille – Facilite la circulation de l’air et le maintien de la propreté.
• Panneau de commande : Numérique – Permet un réglage précis des paramètres de fonctionnement.
• Installation par un électricien requise : Non – L’appareil est prêt à l’emploi après raccordement au secteur.

Fonctionnalité et application en restauration

La table réfrigérée ARKTIC 236727 a été conçue pour les cuisines professionnelles, où comptent non seulement la capacité, mais aussi la sécurité de stockage des produits. L’intérieur de la table permet de disposer confortablement des bacs GN 1/1 dans le sens de la longueur, ce qui constitue un grand avantage lors d’un travail intensif en cuisine. Le refroidissement homogène et l’isolation efficace assurent que les denrées alimentaires conservent leur fraîcheur et leur qualité, même lors d’ouvertures fréquentes des portes.

Construction et finitions de l’appareil

La structure de la table est entièrement réalisée en acier inoxydable, ce qui la rend facile à nettoyer et résistante à une utilisation intensive. Les portes à fermeture automatique avec joint magnétique minimisent les pertes d’énergie, tandis que le système de dégivrage automatique facilite le maintien de l’appareil en bon état de propreté sans intervention superflue. Les pieds réglables permettent d’adapter la hauteur de la table aux conditions réelles de la cuisine et assurent sa stabilité sur tout type de surface.

Pourquoi choisir cette table réfrigérée ?

ARCTIC 236727 est un choix idéal pour les cuisines exigeantes, où comptent la performance, les économies d’énergie et la durabilité. Grâce aux technologies modernes et à une conception bien pensée, l’appareil garantit une utilisation fiable et durable, ainsi que la sécurité des denrées alimentaires stockées. C’est un investissement dans un équipement éprouvé qui augmentera l’efficacité du travail et permettra de maintenir les normes d’hygiène les plus élevées dans la zone de préparation des repas.