Table réfrigérée 2-portes pour pizza avec superstructure, 247 l, 90x70x107 cm, 2 portes | HENDI 236208

Description

Table réfrigérée à pizza 2 portes avec superstructure, 247 l, 90x70x107 cm HENDI 236208

La table réfrigérée à pizza 2 portes avec superstructure est un équipement frigorifique professionnel, idéal pour les pizzerias, restaurants et points de restauration. Elle se distingue par une construction robuste en acier inoxydable et un plan de travail en granit, ce qui assure un confort de préparation des pizzas ainsi que le stockage des ingrédients à une température optimale.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable de haute qualité – la structure comme la superstructure sont réalisées en acier inoxydable AISI 201 résistant, garantissant une grande résistance aux dommages et une facilité de nettoyage.
• Plan de travail en granit avec découpe pour bacs GN – le plan de travail est résistant aux rayures et aux hautes températures, et la découpe permet de placer aisément des bacs GN 1/6 d’une profondeur de 15 cm.
• Refroidissement assisté par ventilateur – le système de refroidissement statique assure le maintien homogène de la température, tandis que l’évaporation automatique des condensats élimine la nécessité de vider manuellement le bac.
• Affichage numérique et thermostat électronique – permettent un contrôle précis de la température dans une plage de 2 à 8°C.
• Solutions pratiques – les portes sont équipées de poignées profilées et ergonomiques, et l’intérieur comprend des grilles GN 1/1.

Spécifications techniques

• Plage de température : 2 à 8°C – permet de conserver les ingrédients frais pour pizza dans des conditions de réfrigération optimales.
• Dimensions extérieures : 90 x 70 x 107 cm – une construction compacte qui permet d’installer la table même dans des cuisines de petite taille.
• Capacité : 247 l – la cuve spacieuse offre un large volume pour les produits alimentaires.
• Dimensions intérieures : 83 x 59,5 x 45,5 cm – un espace adapté aux bacs et grilles GN.
• Puissance : 145 W – fonctionnement économe en énergie tout en conservant une haute efficacité de refroidissement.
• Alimentation : 230 V – alimentation secteur standard facilitant le branchement de l’appareil.
• Classe climatique : IV – conçue pour fonctionner dans des conditions de température ambiante élevée.
• Fluide frigorigène : R290 – solution de refroidissement écologique et performante.
• Nombre de portes : 2 – facilite l’accès aux produits stockés et l’organisation du travail.
• Superstructure : oui – espace supplémentaire pour les bacs contenant les garnitures de pizza.
• Poids : 92 kg – construction robuste et stable.

Utilisation et fonctionnalité

La table réfrigérée avec superstructure est destinée à un usage quotidien dans les cuisines professionnelles, où l’accès rapide aux ingrédients frais et la préparation pratique des pizzas sont essentiels. Sa conception ergonomique et son plan de travail fonctionnel en granit permettent un travail confortable et efficace, même en cas de forte charge de production. L’appareil conviendra aussi bien aux grands restaurants qu’aux établissements de restauration de plus petite taille.

Construction et solutions structurelles

La construction de la table est basée sur un acier inoxydable AISI 201 solide, garantissant une résistance à la corrosion et une grande facilité d’entretien. Le plan de travail en granit n’est pas seulement esthétique, il est également durable et résistant à une exploitation intensive. L’ouverture dans le plan de travail permet de stocker aisément des bacs GN contenant les ingrédients. L’intérieur est équipé de grilles GN 1/1 et les portes munies de poignées ergonomiques facilitent l’usage au quotidien. Le thermostat électronique et l’affichage numérique permettent un contrôle précis de la température.

Résumé – pourquoi choisir ce produit ?

La table réfrigérée à pizza 2 portes avec superstructure HENDI 236208 est une solution conçue pour les utilisateurs de la restauration les plus exigeants. Elle combine robustesse, fonctionnalité et technologies modernes, qui permettent de maintenir une haute qualité des produits stockés et d’assurer un confort de travail à chaque étape de la préparation des pizzas. En choisissant ce modèle, vous investissez dans la durabilité, la sécurité alimentaire et la facilité d’utilisation pour de nombreuses années.