Table réfrigérée 2-portes 257 l, avec groupe froid inférieur | FORGAST FG07002

Description

Table réfrigérée 2 portes 257 l avec groupe froid inférieur FORGAST FG07002

La table réfrigérée 2 portes 257 l avec groupe froid inférieur FORGAST FG07002 est un équipement professionnel conçu pour le stockage des denrées alimentaires en conditions réfrigérées. Ses principales caractéristiques sont une capacité totale de 257 litres, une fabrication en acier inoxydable et l’utilisation d’un groupe frigorifique moderne. Elle est idéale pour les cuisines de restaurants, d’hôtels ou de services traiteur, où l’hygiène et le confort d’utilisation sont essentiels.

Caractéristiques principales et avantages

• Acier inoxydable – l’enceinte extérieure et l’intérieur sont réalisés en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit durabilité et facilité de nettoyage, indispensables en restauration.
• Coins arrondis de la cuve – permettent de maintenir facilement un haut niveau d’hygiène et empêchent l’accumulation de saletés dans les zones difficiles d’accès.
• Contrôleur électronique Dixell – permet un contrôle précis de la température, tandis que l’affichage lisible facilite l’utilisation quotidienne par le personnel de cuisine.
• Poignée de porte profilée – courant sur toute la longueur de la porte, elle assure un accès confortable à l’intérieur de la table, ce qui est particulièrement important en période d’intense activité.
• Joint de porte facilement amovible – permet un nettoyage rapide et minutieux, augmentant le niveau d’hygiène des produits stockés.

Spécifications techniques

• Capacité totale : 257 l – grand volume de stockage permettant d’organiser les produits selon les besoins de la cuisine.
• Capacité utile : 166 l – surface réfrigérée pratique, adaptée aux bacs GN 1/1.
• Plage de température : de 2 à 8°C – optimale pour la conservation d’une large variété de produits alimentaires.
• Dimensions extérieures : 90 x 70 x 88 cm – construction compacte permettant d’installer la table même dans de petites cuisines.
• Dimensions intérieures : 83 x 59,5 x 50 cm – intérieur spacieux facilitant le stockage de grandes quantités de produits.
• Puissance : 0,23 kW – fonctionnement économe en énergie, permettant de réduire les coûts d’exploitation.
• Alimentation : 230 V – standard, facile à raccorder dans toute cuisine.
• Consommation d’énergie : 883 kWh/an – efficacité énergétique permettant une utilisation économique.
• Fluide frigorigène : R 290 – solution écologique respectueuse de l’environnement.
• Nombre de portes : 2 – offre un accès pratique à l’ensemble de la cuve réfrigérée.
• Dimensions de l’étagère : 32,5 x 55,6 cm – adaptées aux bacs GN standard.
• Température ambiante : jusqu’à +30°C – la table conserve toutes ses performances même dans les cuisines chaudes.
• Quantité de fluide frigorigène : 65 g – assure un refroidissement efficace avec une quantité minimale de réfrigérant.
• Poids net : 72 kg – construction stable et robuste.
• Poids brut : 83 kg – tenant compte de l’emballage de transport.

Construction 2 portes et capacité de 257 l

La table réfrigérée est équipée de deux grandes portes, ce qui permet un accès aisé à l’ensemble de l’intérieur. Grâce à sa capacité de 257 litres, l’appareil est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles où il est nécessaire de stocker une grande quantité d’ingrédients à température contrôlée. Cette solution permet un retrait et un rangement rapides des bacs, ce qui est particulièrement important lors d’un travail intensif dans les restaurants, bars ou cantines.

Robustesse et hygiène de fabrication

L’utilisation d’un acier inoxydable de haute qualité garantit la résistance à la corrosion et la facilité d’entretien. Les coins arrondis de la cuve facilitent le nettoyage en profondeur et empêchent le dépôt d’impuretés, ce qui est inestimable dans les lieux où l’hygiène est primordiale. Grâce à ces caractéristiques, la table réfrigérée FORGAST FG07002 est un choix idéal pour les applications gastronomiques professionnelles.

Utilisation professionnelle et fonctionnalité

L’appareil trouve sa place dans les restaurants, hôtels, entreprises de restauration et autres établissements de restauration collective. Il permet de conserver en toute sécurité les produits frais, les viandes, les produits laitiers ou les légumes, tout en préservant leur qualité optimale. La cuve réfrigérée est adaptée au standard GN 1/1, ce qui permet une utilisation pratique des bacs utilisés dans le secteur de la restauration. Le contrôleur électronique et l’affichage facilitent le contrôle de la température, ce qui se traduit par une sécurité accrue des produits stockés.

Conclusion – pourquoi choisir ce produit ?

La table réfrigérée 2 portes 257 l avec groupe froid inférieur FORGAST FG07002 est une solution solide, économe en énergie et fonctionnelle pour les cuisines professionnelles. Elle associe technologies frigorifiques modernes, robustesse de fabrication, facilité d’utilisation et d’entretien. Elle constitue ainsi un support fiable au quotidien, garantissant la fraîcheur et la sécurité des produits stockés. C’est un excellent choix pour les utilisateurs exigeants qui apprécient la haute qualité et le confort d’utilisation.