Table réfrigéré à pizza 2-portes avec tiroirs 428 l | FORGAST FG07204

Table réfrigérée à pizza 2 portes avec tiroirs 428 l FORGAST FG07204

La table réfrigérée à pizza 2 portes avec tiroirs 428 l FORGAST FG07204 est un appareil professionnel destiné à la restauration, qui combine les fonctions de stockage et de préparation des ingrédients. Elle se caractérise par une chambre réfrigérée spacieuse et un solide plan de travail en granit, ce qui la rend indispensable dans les pizzerias, restaurants et autres établissements servant des plats nécessitant des garnitures fraîches et un accès rapide aux produits.

Caractéristiques et fonctionnalités principales

• Grande capacité utile – pas moins de 304 litres d’espace réfrigéré permettant de stocker une grande quantité d’ingrédients, ce qui est essentiel dans les cuisines à forte activité.
• Plan de travail robuste en granit – résistant aux dommages et facile à nettoyer, il assure un confort optimal lors de la préparation de la pâte et d’autres plats.
• Sept tiroirs pratiques sans fonction de réfrigération – permettant une organisation confortable et un accès rapide aux accessoires.
• Deux étagères spacieuses dans la zone réfrigérée – permettant le stockage des denrées alimentaires, ce qui facilite considérablement le travail des cuisiniers lors de la préparation des pizzas ou des salades.
• Système de réfrigération dynamique – maintient une température stable dans une plage de +2°C à +8°C, garantissant la fraîcheur et la sécurité des ingrédients stockés même en cas de températures ambiantes élevées.

Spécifications techniques et explications

• Capacité totale : 428 litres – permet de stocker d’importantes réserves d’ingrédients indispensables dans toute cuisine professionnelle.
• Capacité utile : 304 litres – espace efficace pour le refroidissement et le stockage des produits alimentaires.
• Nombre de portes : 2 – la construction à deux battants permet un accès rapide à l’intérieur de la table réfrigérée.
• Nombre de tiroirs : 7 – chacun d’eux est destiné au stockage pratique des accessoires.
• Nombre d’étagères : 2 – des étagères de 40,5x63 cm permettant de stocker des bacs ou des plateaux plus volumineux.
• Plage de température : de +2°C à +8°C – idéale pour conserver la fraîcheur des légumes, fromages et charcuteries.
• Température ambiante : jusqu’à 30°C – la classe climatique IV assure un fonctionnement fiable dans les cuisines chaudes.
• Puissance : 0,208 kW – un groupe froid économe en énergie assurant un refroidissement efficace sans consommation électrique excessive.
• Consommation d’énergie : 876 kWh/an – exploitation économique même en cas d’utilisation intensive.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Dimensions extérieures : 202,5x80x100 cm – des dimensions optimales permettant d’installer la table même dans les cuisines plus petites.
• Dimensions intérieures : 94,9x68x58,9 cm – offrant beaucoup d’espace pour le stockage des produits.
• Fluide frigorigène : R290 – fluide écologique et efficace assurant un refroidissement performant.
• Poids : 334 kg – une construction massive garantissant la stabilité et la durabilité de l’appareil même en cas d’utilisation intensive.

Construction et équipement – 2 portes avec tiroirs

La table réfrigérée FORGAST FG07204 a été conçue pour une fonctionnalité maximale et une ergonomie de travail optimale. Les deux portes permettent un accès facile à la chambre réfrigérée principale, et les sept tiroirs offrent un espace de stockage pour les accessoires. Le plan de travail en granit facilite non seulement la préparation de la pâte, mais améliore également l’esthétique de l’appareil. Les rebords élevés empêchent la farine et les ingrédients de se répandre pendant le travail. L’appareil est idéal pour les pizzerias, où l’accès rapide à des garnitures fraîches est primordial, ainsi que pour les restaurants préparant une grande variété de plats à base de produits réfrigérés.

Applications et possibilités d’utilisation

La table réfrigérée à pizza FORGAST FG07204 est un soutien inestimable dans toute cuisine où sont préparées des pizzas, salades ou autres plats nécessitant des ingrédients frais. Grâce au refroidissement dynamique et au contrôle précis de la température, le produit est parfaitement adapté aussi bien aux périodes de forte activité qu’au travail quotidien. Les sept tiroirs permettent de stocker divers accessoires, tandis que les deux étagères offrent la possibilité de placer des bacs ou plaques plus volumineux. La conception étudiée de la table garantit une facilité d’entretien et un confort d’utilisation, des aspects essentiels dans la restauration professionnelle.

Pourquoi choisir la table réfrigérée FORGAST FG07204 ?

En choisissant ce modèle de table réfrigérée, vous investissez dans un appareil durable, performant et fonctionnel qui améliorera considérablement le travail dans votre cuisine. La combinaison d’une grande capacité, d’un plan de travail pratique en granit et d’une disposition étudiée des tiroirs et étagères fait de ce produit une solution répondant aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. C’est un équipement qui assure la sécurité des ingrédients et accessoires stockés, le confort de travail ainsi qu’une apparence esthétique du poste de préparation. Avec la FORGAST FG07204, vous avez la certitude que vos produits resteront toujours frais et que l’organisation du travail en cuisine deviendra plus simple et plus efficace.