Table réfrigéré 3-portes pour pizza, 375 l, statique, 201x80x87.5 cm | ARKTIC 220252

Description

Table réfrigérée à pizza 3 portes, 375 l, 201x80x87,5 cm, statique ARKTIC 220252

La table réfrigérée à pizza 3 portes ARKTIC 220252 est un appareil professionnel qui assure non seulement un refroidissement efficace des ingrédients, mais aussi un confort de travail grâce à son large plan de travail en granit. Sa construction robuste et ses matériaux résistants en font un modèle idéal pour les pizzerias, restaurants et établissements de restauration, où la performance et l’hygiène sont essentielles lors d’une utilisation intensive.

Caractéristiques principales

• Construction à trois portes – des compartiments séparés permettent une organisation logique des produits et facilitent un accès rapide aux ingrédients spécifiques, ce qui accélère le processus de préparation des plats.
• Plan de travail en granit – surface durable et esthétique pour l’étalage de la pâte, résistante aux rayures et facile à nettoyer.
• Système de refroidissement statique avec dégivrage automatique – garantit des conditions de stockage stables, tandis que le dégivrage automatique limite la nécessité d’interventions manuelles.
• Panneau de commande numérique – thermostat intuitif avec affichage lisible, permettant un réglage précis et un contrôle de la température.
• Tablettes réglables GN 1/1 – offrent la possibilité d’aménager librement l’intérieur du meuble réfrigéré, chacune supportant une charge importante.

Spécifications techniques

• Capacité utile : 375 litres – grand espace de stockage des produits, indispensable dans les établissements à fort volume d’activité.
• Capacité brute : 420 litres – permet de stocker une large gamme d’ingrédients.
• Nombre de portes : 3 – facilite le tri et l’accès aux produits stockés.
• Nombre de tablettes : 2 – tablettes réglables GN 1/1 permettant d’adapter l’espace aux besoins individuels.
• Dimensions extérieures : 201 x 80 x 87,5 cm – la table s’intègre dans la plupart des cuisines professionnelles tout en offrant une grande surface de travail.
• Dimensions intérieures : 51 x 59,5 x 83 cm – compartiments spacieux pour les ingrédients.
• Plage de température : de -2°C à 8°C – permet le stockage optimal des produits frais et des semi-produits.
• Puissance : 0,4 kW – fonctionnement économe en énergie tout en assurant une haute performance de refroidissement.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Isolation : mousse de polyuréthane 60 mm – maintient efficacement la température et limite les pertes d’énergie.

Utilisation en restauration

La table réfrigérée ARKTIC 220252 a été conçue pour la restauration professionnelle, où la rapidité de préparation des plats et la préservation de la fraîcheur des produits sont primordiales. Elle est parfaite pour les pizzerias, les snacks et les restaurants, permettant à la fois une préparation confortable des pizzas et le stockage d’une grande variété d’ingrédients – des sauces, en passant par les fromages et les légumes, jusqu’aux viandes. Sa grande capacité et l’organisation bien pensée de l’intérieur facilitent considérablement le travail en période de forte affluence et permettent de maintenir l’ordre dans la zone réfrigérée.

Construction et matériaux

Le corps de la table est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité AISI 201, ce qui garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien. Le plan de travail en granit offre un confort optimal lors de la préparation de la pâte et des autres étapes de travail, tout en rehaussant l’esthétique de l’appareil. Les portes sont équipées de poignées pratiques et l’ensemble repose solidement sur quatre pieds réglables en matériau synthétique, ce qui facilite la mise à niveau même sur les sols irréguliers des cuisines. Le refroidissement statique avec dégivrage automatique réduit la nécessité d’interventions de maintenance fréquentes, et le panneau de commande numérique permet de régler avec précision les conditions de refroidissement.

Pourquoi choisir cette table réfrigérée ?

En choisissant la table réfrigérée ARKTIC 220252, vous investissez dans la solidité, la performance et la sécurité de stockage des ingrédients. Des matériaux professionnels, une conception bien étudiée et une utilisation simple font de cet appareil une solution idéale pour les conditions exigeantes de la restauration. La grande surface de travail, le contrôle précis de la température et l’organisation pratique de l’intérieur se traduisent par un travail efficace et une fraîcheur prolongée des produits. C’est une solution fiable qui optimisera le fonctionnement de tout établissement servant des pizzas et des plats nécessitant le refroidissement des ingrédients.