Sonde de température intérieure avec support | TECNOEKA MKWT

Description

La sonde de température à cœur Tecnoeka est un outil fiable pour mesurer et surveiller avec précision la température interne des produits pendant le traitement thermique. Elle offre un contrôle total du processus de cuisson, permettant de maintenir la température adéquate au cœur des plats, ce qui est essentiel pour garantir des résultats culinaires excellents.

Caractéristiques du produit :

• Surveillance précise de la température – La sonde sert à mesurer avec exactitude la température interne des produits, ce qui permet de contrôler le processus de cuisson et de rôtissage.
• Compatibilité avec le logiciel du four – La sonde fonctionne avec le système de commande du four, permettant de maintenir la température programmée et d’assurer un traitement thermique uniforme des produits.
• 1 point de mesure – La sonde dispose d’un seul point de mesure, ce qui permet une surveillance précise de la température dans la zone choisie du produit.
• Polyvalence – Conçue pour une utilisation dans les fours pour bacs GN et plaques 600x400 mm de la série Millennial Black Mask.

Application : La sonde de température à cœur Tecnoeka MKWT est une solution idéale pour les fours mixtes professionnels, en particulier pour les fours de la série Millennial Black Mask. Elle permet un contrôle précis de la température au cœur des produits, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles ainsi que pour la préparation de plats nécessitant un traitement thermique très précis.

Résumé : La sonde de température à cœur avec poignée Tecnoeka MKWT est un outil excellent pour faciliter le contrôle des processus de cuisson et de rôtissage. Grâce à son intégration avec le four, elle garantit le maintien de la température programmée et permet d’obtenir des résultats culinaires remarquables, tout en augmentant l’efficacité et la précision du travail en cuisine.