Sachets gaufrés pour emballage sous vide 30x25 cm - 100 pcs | FORGAST FG03416

Description

Sachets gaufrés pour mise sous vide 30x25 cm - 100 pcs FORGAST FG03416

Les sachets gaufrés Forgast de dimensions 30x25 cm sont des accessoires professionnels conçus pour la mise sous vide des aliments. Ils se distinguent par une structure solide, multicouche, ainsi qu’une haute résistance aux dommages. Ils sont parfaitement adaptés aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à un usage domestique – pour prolonger la fraîcheur des produits alimentaires, pour la congélation ou la cuisson sous vide.

Caractéristiques principales du produit

• Structure gaufrée – Facilite une aspiration de l’air rapide et efficace, ce qui garantit l’étanchéité de l’emballage et prolonge la durée de conservation des aliments.
• Film multicouche PA/PE – L’association du polyamide et du polyéthylène assure une haute résistance à la perforation et une parfaite sécurité au contact des denrées alimentaires.
• Large éventail d’utilisations – Les sachets conviennent pour la conservation des produits au réfrigérateur, au congélateur ainsi que pour la cuisson à basse température (Sous Vide).

Spécifications techniques

• Longueur : 30 cm – Permet d’emballer de gros morceaux de viande, de poisson, des légumes ou des plats préparés.
• Largeur : 25 cm – Permet de loger confortablement des produits de formes variées.
• Épaisseur du film : 90 microns – Garantit durabilité et résistance aux dommages mécaniques.
• Plage de température d’utilisation : de -20°C à 95°C – Les sachets conviennent pour la congélation, la cuisson Sous Vide ainsi que la pasteurisation.
• Plage de température de soudure : 115-160°C – Compatibles avec la plupart des machines à cloche externe / soudeuses à barre.
• Type de machine : externe (sans chambre) – Destinés aux soudeuses à barre, très répandues en restauration et à la maison.
• Quantité par paquet : 100 pièces – Solution économique pour une utilisation intensive.

Utilisation et possibilités professionnelles

Les sachets Forgast sont parfaitement adaptés à la restauration, aux restaurants, aux services traiteur ainsi qu’aux cuisines domestiques. Ils permettent une conservation longue durée des produits frais ou transformés tels que viandes, poissons, fromages, légumes, soupes ou sauces. Grâce à leur résistance aux basses et hautes températures, ils peuvent être utilisés aussi bien pour la congélation que pour la cuisson Sous Vide, ce qui sera apprécié par les chefs ainsi que par les amateurs de techniques culinaires modernes. Les sachets permettent également de pasteuriser des plats préparés directement dans l’emballage.

Structure et contenu du lot

Chaque sachet est composé de deux couches – un polyamide résistant et un polyéthylène sûr pour le contact alimentaire. La surface gaufrée facilite l’aspiration rapide de l’air, même lors de l’emballage de produits aux formes irrégulières. Le lot comprend 100 pièces de sachets, ce qui permet une utilisation économique dans les établissements de restauration, les boucheries ou pour la transformation domestique de grandes quantités d’aliments. Les sachets sont compatibles avec la plupart des soudeuses à barre disponibles sur le marché.

Pourquoi choisir les sachets Forgast 30x25 cm ?

En optant pour les sachets de mise sous vide Forgast, vous avez la garantie d’une conservation longue durée des aliments dans des conditions optimales. Leur construction solide, multicouche, protège contre les dommages, et leur large champ d’application permet aussi bien la congélation que la cuisson Sous Vide. Le produit est sûr pour la santé, économique et adapté aux exigences professionnelles du secteur de la restauration. C’est une solution fiable pour tous ceux qui apprécient la fraîcheur et la haute qualité des produits stockés.