Le récipient GN 1/6 en polypropylène d’une hauteur de 20 cm est un bac gastronorme pratique, conçu pour le stockage, le portionnement et le service des aliments dans les cuisines professionnelles comme domestiques. Fabriqué en polypropylène résistant, il assure une bonne stabilité, une résistance à l’usage quotidien ainsi qu’une lecture aisée des quantités grâce à la graduation en litres.

Principales caractéristiques d’utilisation

Standard GN 1/6 – le récipient s’adapte à la plupart des comptoirs réfrigérés, bains-marie, tables réfrigérées et armoires compatibles avec le système GN, ce qui facilite l’organisation et l’agencement du poste de travail.
Fabrication en polypropylène – une construction légère mais solide garantit une bonne résistance aux chocs et aux fissures, idéale pour les cuisines à usage intensif.
Hauteur 20 cm et capacité 2,8 l – permettent de stocker une plus grande quantité de produits tels que sauces, salades, garnitures ou semi‑produits.
Graduation en litres – facilite le contrôle de la quantité de denrées stockées, le portionnement et la planification de la production en cuisine.
Forme stable – conserve bien sa forme, ne se déforme pas à l’usage et s’intègre facilement dans des lignes d’autres bacs GN.

Caractéristiques techniques

Type de récipient : GN 1/6 – conforme au système de normes gastronorm, compatible avec les équipements et armoires standard.
Dimensions extérieures : 17,6 x 16,2 x 20 cm – format compact permettant d’utiliser efficacement l’espace de travail.
Capacité : 2,8 l – adaptée au stockage de portions moyennes de produits secs, liquides ou semi‑liquides.
Matériau : polypropylène – matériau durable, léger et facile à nettoyer, destiné au contact alimentaire.
Couleur : transparent – permet de visualiser rapidement le contenu sans avoir à ouvrir le récipient.

Utilisation en restauration et en cuisine domestique

Le récipient convient aux restaurants, bars, services traiteur, buffets, ainsi qu’aux cuisines domestiques attachées à l’ordre et au confort de travail. Idéal pour le stockage des ingrédients de salades, garnitures de plats, sauces, légumes, fruits ou produits secs. Il s’intègre facilement dans une configuration avec d’autres bacs GN, permettant de créer une ligne de service ou de stockage fonctionnelle en chambre froide.

Conception et confort d’utilisation

Le récipient est fabriqué en polypropylène robuste, avec une épaisseur de paroi judicieusement choisie, ce qui assure une grande stabilité et une bonne résistance aux déformations. Sa forme rectangulaire aux angles légèrement arrondis facilite le prélèvement des aliments et le nettoyage de l’intérieur. Le matériau transparent et la graduation lisible en litres permettent d’évaluer rapidement le niveau des stocks et le nombre de portions, ce qui est important pour la planification de la production et le contrôle des coûts. Le récipient peut être aisément empilé avec d’autres bacs GN 1/6, ce qui permet d’économiser de la place en réserve et en chambre froide.

Pourquoi choisir ce récipient ?

Ce récipient GN 1/6 en polypropylène allie fonctionnalité, fabrication solide et compatibilité avec le système gastronorm standard. Il offre un stockage et un portionnement pratiques des aliments, permet une visualisation rapide du contenu et facilite l’organisation du travail en cuisine. En choisissant ce produit, vous investissez dans une solution durable et pratique qui améliorera la gestion quotidienne et le maintien de l’ordre dans la zone de préparation des plats.

Récipient GN 1/6 en polypropylène, 20 cm | APS 82142

Description