Récipient GN 1/6 en polypropylène, 15 cm | APS 82140

Description

Bac GN 1/6 en polypropylène, 15 cm APS 82140

Le bac GN 1/6 en polypropylène est un récipient gastronomique pratique, conçu pour le stockage et le service des aliments en cuisine professionnelle. Réalisé en matière plastique résistante, il assure une bonne stabilité à l’usage, tandis que le format GN 1/6 permet une utilisation aisée dans les tables réfrigérées, chauffe-plats et bains-marie.

Caractéristiques d’utilisation du bac GN

• Format GN 1/6 – compatible avec la plupart des appareils et modules de gastronomie, ce qui facilite l’organisation du poste de travail.
• Matière en polypropylène – résistante à une utilisation intensive, facile à nettoyer et adaptée au contact alimentaire.
• Construction stable – parois et fond robustes assurent une position sûre du bac, même lorsqu’il est entièrement rempli.
• Stockage pratique des produits – le format GN 1/6 convient parfaitement pour les sauces, garnitures, ingrédients de salades ou produits préparés pour une transformation ultérieure.

Spécifications techniques

• Type de bac : GN 1/6 – format gastronomique permettant l’adaptation aux armoires réfrigérées, comptoirs et bains-marie.
• Dimensions : 17,6 x 16,2 x 15 cm – format permettant de disposer de manière ergonomique plusieurs bacs côte à côte.
• Profondeur : 15 cm – adaptée au stockage d’une plus grande quantité de produits sans occuper une grande surface de travail.
• Contenance : 2,2 l – volume pratique pour les ingrédients nécessitant un réassort fréquent.
• Matériau : polypropylène – matière plastique durable, facile à laver et à maintenir dans un état de propreté hygiénique.
• Couleur : transparent – permet d’identifier rapidement le contenu sans avoir à ouvrir le bac.

Utilisation en cuisine professionnelle

Le bac GN 1/6 est parfaitement adapté aux restaurants, bars, hôtels, sociétés de restauration et points de vente en libre-service. Il est idéal pour le stockage des légumes, garnitures, semi-produits, sauces ou ingrédients de salades qui doivent toujours être à portée de main sur la ligne de service. Grâce aux parois transparentes, le personnel contrôle rapidement la quantité et le type de produit, ce qui réduit le temps de travail et facilite l’organisation de la cuisine.

Construction adaptée à une utilisation intensive

Les parois et le fond du bac, solidement réalisés, augmentent sa résistance à une utilisation quotidienne, aux lavages fréquents et à l’empilage. Le format standard GN 1/6 permet de le combiner facilement avec d’autres bacs GN dans de plus grands modules, ce qui améliore considérablement l’ergonomie du travail. La surface en polypropylène est lisse, ce qui favorise un niveau d’hygiène élevé et un nettoyage rapide, à la main ou dans un lave-vaisselle professionnel.

Pourquoi choisir ce bac GN

Ce bac GN 1/6 en polypropylène est une solution pratique et économique pour toute cuisine professionnelle où l’ordre, l’hygiène et le confort de travail sont essentiels. Les parois transparentes facilitent l’identification du contenu, tandis que le format gastronomique standard permet d’intégrer le bac sans difficulté dans l’équipement existant. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’un récipient durable, fonctionnel et facile à entretenir, qui optimisera l’organisation du stockage et du service des aliments.