Récipient GN 1/4 en polypropylène, 10 cm | APS 82130

Description

Bac GN 1/4 en polypropylène, 10 cm APS 82130

Le bac GN 1/4 en polypropylène d’une hauteur de 10 cm est un récipient de stockage pratique, conçu pour la conservation et le service des aliments en restauration. Fabriqué en polypropylène résistant, il se caractérise par une couleur laiteuse et une graduation en litres, ce qui facilite le contrôle de la quantité de produits. Il est parfait pour les cuisines de restaurants, les buffets, les entreprises de catering et partout où l’organisation ordonnée des ingrédients est essentielle.

Caractéristiques d’utilisation principales

• Standard GN 1/4 – permet d’utiliser le bac dans les armoires réfrigérées, bains-marie, vitrines et autres équipements adaptés à la norme gastronomique GN, ce qui facilite son intégration avec l’équipement existant.
• Structure en polypropylène – matériau léger, résistant aux dommages mécaniques et facile à nettoyer, ce qui se traduit par un confort d’utilisation au quotidien et une longue durée de vie du bac.
• Couleur laiteuse avec graduation en litres – paroi semi-transparente et laiteuse avec une échelle de capacité bien lisible, permettant d’estimer rapidement la quantité de contenu sans avoir à ouvrir ou à peser.
• Structure stable – une forme bien conçue et des bords renforcés assurent une assise ferme du bac sur le plan de travail, l’étagère ou dans les équipements frigorifiques.
• Utilisation universelle – convient au stockage des matières premières, des produits semi-finis et des plats préparés, aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les zones de production.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/4 – la conformité au standard gastronomique GN largement répandu facilite l’organisation du poste de travail et le stockage dans les équipements.
• Dimensions : 26,5 x 16,2 x 10 cm – la longueur et la largeur correspondent au format GN 1/4, et la hauteur de 10 cm permet de stocker aisément une plus grande quantité de produit tout en conservant des dimensions compactes.
• Profondeur : 10 cm – adapté aussi bien à la présentation qu’au stockage, en offrant une capacité adéquate sans occuper excessivement l’espace.
• Capacité : 2,5 l – volume optimal pour le stockage d’ingrédients, accompagnements, salades, sauces ou produits semi-finis.
• Matériau : polypropylène – matière couramment utilisée en restauration pour sa durabilité ainsi que pour la facilité de lavage et de maintien de l’hygiène.
• Couleur : laiteuse / semi-transparente – permet de contrôler approximativement le contenu tout en masquant de petites salissures sur l’extérieur.

Utilisation en restauration

Le bac GN 1/4 en polypropylène 10 cm est destiné à une utilisation dans les cuisines professionnelles où l’ergonomie et l’ordre sont primordiaux. Il convient pour le stockage des légumes, accompagnements, sauces, marinades, ingrédients de salades ou éléments de mise en place. Il peut être utilisé sur les lignes de service, dans les bains-marie, les vitrines réfrigérées ainsi que dans les chambres froides et réserves des cuisines. Grâce aux indications de volume, il facilite le portionnement et la planification de la production, ce qui est particulièrement important dans les établissements à forte rotation de marchandises.

Structure et ergonomie d’utilisation

Les parois solides du bac GN 1/4 et les bords renforcés influent sur sa stabilité et sa résistance à la charge lorsqu’il est rempli de produits. La forme conforme au standard GN permet une association aisée avec des couvercles et d’autres bacs de ce type, ainsi que leur empilage pratique. Le matériau laiteux limite la transparence du contenu tout en conservant une visibilité approximative, ce qui optimise le travail en arrière-cuisine. La surface lisse permet un nettoyage rapide et le maintien de normes d’hygiène adéquates.

Pourquoi choisir ce bac GN

Ce modèle de bac GN 1/4 en polypropylène 10 cm est une solution fonctionnelle et durable pour la restauration professionnelle. Il associe la résistance du matériau, une graduation pratique en litres et la compatibilité avec le système GN populaire, ce qui facilite considérablement l’organisation du travail en cuisine. En choisissant ce produit, vous obtenez un bac pratique au design bien pensé, qui contribue à une bonne conservation des aliments, au maintien de l’ordre sur le poste de travail et à un service fluide des clients.