Récipient GN 1/3 prof. 4 cm | YATO YG-00271

Description

Bac GN 1/3 profondeur 4 cm YATO YG-00271

Le bac GN 1/3 profondeur 4 cm YATO YG-00271 est un récipient gastronomique pratique en acier inoxydable, destiné à un usage professionnel dans les cuisines, restaurants, cantines ou hôtels. Ses principaux atouts sont la durabilité du matériau et l’universalité d’utilisation – idéal pour le stockage, la préparation et le service des aliments, aussi bien froids que chauds.

Caractéristiques principales et utilisation

• Acier inoxydable 201 – le bac est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion. Il est parfaitement adapté aux cuisines à usage intensif.
• Coins arrondis – ils facilitent le maintien de la propreté et augmentent la sécurité d’utilisation, en éliminant les arêtes vives qui peuvent être problématiques lors du travail quotidien.
• Utilisation possible dans une large plage de températures – le bac résiste aux basses comme aux hautes températures, ce qui le rend adapté aux chambres froides, congélateurs (jusqu’à -40°C), ainsi qu’aux fours mixtes (jusqu’à 300°C). C’est une solution universelle, idéale pour le stockage des glaces, des salades ou pour la cuisson des viandes.

Caractéristiques techniques et dimensions du bac GN 1/3

• Type de bac : GN 1/3 – taille standard utilisée en gastronomie, permettant une association facile avec d’autres bacs GN.
• Profondeur : 4 cm – parfaite pour le stockage de petites portions, d’ingrédients ou de garnitures.
• Capacité : 1,5 litre – optimale pour le service de salades, crudités, amuse-bouches ou accompagnements de plats principaux.
• Dimensions extérieures : 32,5 x 17,6 x 4 cm – compatibles avec la plupart des étagères et meubles de cuisine professionnels.

Structure et équipement du bac GN 1/3 profondeur 4 cm

Le bac se distingue par une surface mate et lisse qui offre non seulement une apparence esthétique, mais facilite également le nettoyage. L’acier inoxydable 201 est résistant à l’action des acides alimentaires, ce qui permet de laver le produit en toute sécurité au lave-vaisselle. De plus, les coins arrondis permettent un retrait rapide et complet des résidus alimentaires. Le set comprend uniquement le bac – le couvercle peut être acheté séparément, ce qui permet d’adapter l’équipement aux besoins spécifiques de la cuisine.

Utilisation du bac GN 1/3 en acier inoxydable

Ce récipient universel trouvera sa place dans tout environnement de cuisine professionnelle – du stockage des fruits et légumes frais en chambre froide, au service de plats chauds directement sortis du four mixte. Grâce à sa grande résistance aux températures et aux dommages mécaniques, le bac est parfaitement adapté au travail quotidien dans les restaurants, buffets ou sociétés de catering.

Pourquoi choisir ce bac GN 1/3 YATO ?

Le bac GN 1/3 profondeur 4 cm YATO YG-00271 est un choix qui garantit une utilisation durable et un confort de travail dans toute cuisine professionnelle. Son acier inoxydable robuste, sa facilité de nettoyage et son large champ d’application en font une solution non seulement pratique, mais aussi économique. Grâce à ses dimensions universelles et à la possibilité d’ajouter un couvercle, ce bac répond parfaitement aux exigences de la restauration moderne.