Le récipient GN 1/3 en polypropylène est un bac gastronorme pratique et robuste, conçu pour le stockage et le service des aliments dans les cuisines professionnelles. Fabriqué en matériau résistant, équipé d’une échelle de capacité bien lisible et conforme à la norme GN, il est idéal pour les buffets, services traiteur, restaurants et partout où l’ordre et l’hygiène sont essentiels.

Principaux atouts du récipient

Norme GN 1/3 – compatible avec la plupart des équipements de cuisine professionnelle, bains-marie, vitrines réfrigérées et chariots de banquet, ce qui facilite l’organisation du travail et le stockage.
Polypropylène résistant – résiste à une utilisation intensive en restauration, facile à nettoyer et adapté au contact alimentaire.
Hauteur pratique de 6,5 cm – profondeur optimale pour le stockage des accompagnements, ingrédients, sauces ou plats préparés, tout en garantissant un accès confortable au contenu.
Graduation en litres – permet d’estimer rapidement la quantité de produits, ce qui facilite le portionnement, la préparation de la mise en place et le contrôle des stocks.
Couleur transparente – permet d’identifier immédiatement le contenu sans ouvrir le récipient, ce qui fait gagner du temps et favorise le maintien de l’hygiène.

Caractéristiques du produit

Dimensions : 32,5 x 17,6 cm – format conforme à la norme GN 1/3, compatible avec les glissières et équipements gastronormes standard.
Hauteur : 6,5 cm – récipient peu profond idéal pour les garnitures, salades, ingrédients pour pizzas, burgers ou desserts.
Volume : 2,4 l – capacité adaptée au service et au stockage de portions moyennes tout en préservant l’ordre sur le poste de travail.
Matériau : polypropylène – matière plastique durable aux bonnes propriétés d’utilisation en restauration, résistante au lavage quotidien et à l’usage intensif.
Couleur : transparent – facilite le contrôle du contenu et de l’état des produits au premier coup d’œil.
Type de récipient : GN 1/3 – destiné aux systèmes de bacs gastronormes conformes à la norme GN.
Capacité : 2,4 l – permet de portionner et de stocker les produits de manière pratique sans occuper trop d’espace.
Profondeur : 6,5 cm – adaptée aux utilisations peu profondes, où l’accès rapide aux ingrédients est primordial.

Utilisation en restauration

Le récipient GN 1/3 en polypropylène est parfaitement adapté au travail sur la ligne de service, dans les buffets en libre-service, bars à salades, points de restauration traiteur et cuisines de restaurant. Il convient au stockage des légumes, garnitures, ingrédients pour plats principaux, sauces ou composants de desserts. Grâce à sa transparence et à sa graduation en litres, il permet un contrôle rapide des quantités de produits, ce qui facilite la planification de la production et réduit le gaspillage alimentaire.

Conception et fonctionnalité

Le récipient a été conçu pour une utilisation intensive. Des parois solides et un fond stable assurent une bonne tenue dans les bains-marie, étagères ou vitrines réfrigérées, sans déformation sous l’effet de la charge. La norme GN 1/3 facilite la combinaison avec d’autres bacs de même format ou d’autres formats GN, permettant une gestion flexible de l’espace de travail. Sa surface lisse favorise un nettoyage facile et le maintien de normes d’hygiène élevées, tandis que la graduation lisible aide à mesurer précisément les volumes.

Pourquoi choisir ce produit

Ce récipient GN 1/3 allie fonctionnalité, durabilité et confort d’utilisation, répondant aux exigences de la restauration professionnelle. Les parois transparentes, la graduation bien visible et la compatibilité avec le système GN facilitent l’organisation quotidienne du travail, tandis que le polypropylène résistant assure une longue durée de vie. En choisissant ce modèle, vous optez pour une solution pratique pour le stockage et le service des aliments, qui aide à maintenir l’ordre, l’hygiène et l’efficacité à chaque étape de la préparation des plats.

Récipient GN 1/3 en polypropylène, 6,5 cm | APS 82118

Description