Récipient GN 1/3 en polypropylène, 10 cm | APS 82120

Description

Bac GN 1/3 en polypropylène, 10 cm APS 82120

Le bac GN 1/3 en polypropylène d’une hauteur de 10 cm est un récipient pratique pour le stockage, la préparation et le service des aliments dans les cuisines professionnelles. Fabriqué en matériau durable, il est stable, résistant à une utilisation quotidienne et équipé d’une graduation de capacité pratique, ce qui facilite le portionnement et le contrôle de la quantité de produits.

Caractéristiques principales du produit

• Standard gastronomique GN 1/3 – compatible avec la plupart des bains-marie, tables réfrigérées, vitrines et armoires gastronomiques conçus pour les bacs GN, ce qui facilite l’organisation du travail.
• Matériau en polypropylène – offre une haute résistance aux dommages mécaniques, est léger, confortable à utiliser au quotidien et facile à nettoyer.
• Graduation en litres – permet de mesurer rapidement et précisément le contenu, en aidant à contrôler les stocks et à assurer la répétabilité des recettes.
• Construction stable – des parois et un fond correctement profilés augmentent la résistance du bac et assurent une bonne stabilité sur les plans de travail et dans les appareils de restauration.
• Couleur universelle – le caractère laiteux et opaque du matériau aide à protéger le contenu de la lumière et dissimule discrètement les produits stockés.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/3 – conforme au système gastronomique GN, idéal pour les appareils standard et les armoires réfrigérées.
• Dimensions : 32,5 x 17,6 x 10 cm – adaptées aux rails et glissières utilisés en restauration, facilitant la disposition de plusieurs bacs côte à côte.
• Profondeur : 10 cm – hauteur pratique pour le stockage des salades, garnitures de buffet ou semi-produits culinaires.
• Capacité : 3,6 l – adaptée au stockage de quantités moyennes de denrées alimentaires sans occuper un espace de travail excessif.
• Matériau : polypropylène – matériau hygiénique à surface lisse, qui facilite le nettoyage et limite l’absorption des odeurs.
• Couleur : laiteux/opaque – permet de protéger partiellement le contenu de la lumière et assure une apparence esthétique dans les vitrines et bains-marie.

Utilisation en cuisine professionnelle

Le bac GN 1/3 en polypropylène trouve sa place dans les restaurants, hôtels, bars, entreprises de catering et cantines. Il est idéal pour le stockage des ingrédients frais, salades, garnitures, sauces, semi-produits ou plats prêts à être servis. Grâce au standard GN 1/3, il s’intègre facilement dans l’infrastructure existante – bains-marie, lignes de service ou tables réfrigérées – ce qui structure efficacement le processus de travail et le flux des produits.

Conception et confort d’utilisation

Les parois solides du bac garantissent une résistance à la déformation lors du transport et du remplissage. La surface intérieure lisse facilite le prélèvement complet des produits et accélère le nettoyage en fin de service. La graduation en litres placée sur la paroi permet de contrôler la quantité de contenu déjà pendant le remplissage, le mélange ou le stockage. Le fond stable assure une bonne assise aussi bien sur les plans de travail que dans les appareils équipés de glissières.

Pourquoi choisir ce bac ?

Ce bac GN 1/3 en polypropylène est une solution pratique et durable pour la restauration professionnelle. Il combine le format standard GN, un matériau résistant et une graduation fonctionnelle, ce qui facilite l’organisation quotidienne du travail en cuisine. Ses dimensions et sa capacité sont suffisamment universelles pour convenir aussi bien au stockage des ingrédients qu’aux plats finis. En choisissant ce produit, vous optez pour un bac fiable qui contribue au maintien de l’ordre, de l’hygiène et de l’efficacité dans toute arrière-cuisine professionnelle.